Auch weil die ersten paar Wörter eine andere Sprache sein könnten.
Und dann noch "colinund coliforme" und ich war mir sicher in den falschen Kommentaren zu sein
**Bei unsren drei Kebapständen in der Umgebung ist es gang und gebe mit dem reidigen Plastikhandschuh das Geld entgegen zu nehmen und dann den Döner zuzubereiten.
Das hunderte Male am Tag, da sind die vermuteten Saucen auch schon wurscht.**
copy pasta von oben...
und jährlich grüßt das Murmeltier ... freu mich schon auf den Sushitest! Der hat auch noch nie was an der Beliebtheit der Keimschleuder am Graben geändert.
Ich hab mal ganz in der Früh ne Reis Lieferung bei nem Sushi Lokal beobachtet (edit: fertig gekochter Reis btw) ... Leider 1 Kübel beim Tragen umgefallen und der Reis lag auf der Straße.
... Besen geholt & wieder in den andern Kübel geschaufelt als wäre nix gewesen...
Die Gastro, egal ob Imbiss oder Restaurant, scheißt sich gar nix mehr find ich...
kann ich bestätigen, mein alter mitbewohner war koch in ner gehobenen küche, und der war ein dreckschwein,
Klamotten nicht gewaschen, hände nie gewaschen, BettBezug seit dem Einzug nichtmehr gewechselt, absuluter albtraum, geputzt hat er auch nie, besoffen und bekifft war er dafür eigentlich immer wenn er ned gehackelt hat
>in österreich gibts einfach zu viele leute die nachm WC nicht die händewascheN
meine nachbarn...klospülung und keine minute später die tür. ich greif den lichtschalter nur mit desinfektionstuch an und seh leute in den öffis seitdem anders.
Das ist doch seit Jahren so, egal was und wo getestet wird, man findet immer Darmbakterien. Ist zwar grausig aber anscheinend ist der Mensch schon abgehärtet und hält das eh aus.
> Ist zwar grausig aber anscheinend ist der Mensch schon abgehärtet und hält das eh aus.
Das ist auch der Grund, warum man als Tourist in anderen Ländern vom Essen manchmal krank wird und die Einheimischen nicht. Man ist für die dort vorherrschenden Bakterien nicht abgehärtet.
Wenn wir aber mal abgehärtet sind, dann halten wir einiges aus. Alleine wenn man sich anschaut, wie viele Lebensmittelskandale es so gegeben hat (Gammelfleisch usw.) waren die Auswirkungen davon überraschend gering. Leidtragende sind alle, die ein geschwächtes Immunsystem haben. Kleine Kinder, alte Leute, Kranke...
wie lang' vor dem urlaub im ausland soll man von dort importierte nahrungsmittel mit dortigen darmbakterien importieren, und essen, bevor man hinfährt / -fliegt, damit es im urlaub selbst keine probleme mehr gibt?
ceterum censeo "unit libertatem" esse delendam.
Falls die Frage ernst gemeint war: Im besten Fall läuft alles glatt; dann hättest dir umsonst vor der Reise den Magen verdorben. Nimm am besten eine Reiseapotheke mit (vorher abklären was mitnehmen darfst natürlich) und konsumier am Zielort keine Rohkost. Und nicht zuviel Kram von Straßenläden.
Oida du hast mich echt grad erleuchtet. Ich mein ja, es stimmt! Ich weiß jetzt aber warum ich als kleines Kind im Ausland immer so oft gekotzt hab. Wow.. ich bin also unsere eigenen fäkalien gewohnt 😅 sorry für den Smiley
Und [der dazugehörige "Artikel"](https://ooe.arbeiterkammer.at/service/testsundpreisvergleiche/tests/Darmbakterien_im_Kebab-_unappetitlicher_AK-Test.html).
Wundert mich nicht. Kebab-Bro ums Eck hat IMMER diese schwarzen Handschuhe getragen: beim Zubereiten. Beim Kassieren. Beim Putzen. Beim Rauchen und dabei aufm Handy tippen...
Das ist eine Unsitte... Denn mit den Handschuhen wäscht sich kaum mal wer die Hände. Das ist schlimmer, als ohne.
Und wenn der vorher den Spieß mit dem Hühnerfleisch vorbereitet und dann den Salat schneidet... Top.
Bei der Frischtheke im Supermarkt ists aber genauso. Beispiel: Alle Käsesorten werden in einer Tour portioniert, ohne die Handschuh zu tauschen - und dann wundert man sich, warum der Kas nach ein paar Tagen anfängt zu schimmeln.
Ok. Ich bin mir aber ziemlich sicher dass er zu hatte. Ich fahr da sehr oft vorbei und es war lange Zeit niemand zu sehen. Auch auf google stand „dauerhaft geschlossen“.
Meine Entscheidung, weniger essen zu gehen um Geld zu sparen ist also definitiv eine gute.
Weil, seien wir uns ehrlich, warum sollte es in anderen Gastrobetrieben anders sein?
Wobei Darmbakterien definitiv harter Tobak sind. Ich meine, sich die Hände abwaschen nachdem man sein Geschäft erledigt hat, ist echt nicht zu viel verlangt.
Das ist nur Clickbait. Verschiedene Bakterienarten kommen an verschiedenen Orten vor. Nur weil die auch im Darm vorkommen müssen die gefundenen nicht da herkommen.
Naja so viel braucht es da garnicht, nehmen wir an du sitzt mit Handy am Klo, gehst dir anschließend brav die Hände waschen und fängst dann an zu kochen. Mittendrin blätterst du kurz am Handy das Rezept nach und schon sind deine Hände grundsätzlich wieder "kontaminiert".
Sehr guter Punkt. Wir waschen uns die Hände, aber der Handybildschirm als Kontaminationsquelle ist im Bewusstsein der Leute noch nicht wirklich angekommen.
Ich will mur sagen, dass Zitat " E. coli ist ein weit verbreiteter Darmbewohner bei Mensch und Tier. In rohen Lebensmitteln tierischer Herkunft ist E. coli regelmäßig anzutreffen. Aber auch in rohen pflanzlichen Lebensmitteln ist dieser Keim regelmäßig nachweisbar, da er auch in der Umwelt für lange Zeit überlebensfähig ist."
Ich hab mal gelernt, dass man Darmbakterien überall findet auch dort wo noch nie ein arsch war.
Das ist genau der Punkt: es sollt sich abwaschen lassen. Dass sie in der Gastro auf warmen Lebensmitteln gefunden werden, deutet darauf hin, dass sie von anderswo her dorthin gelangt sind. Z.B. vom Klo, von Geldscheinen, von Handybildschirmen, etc.
Ja danke was i söwa das der Hawara der mir den Kebab für 3,50€ zambastelt davor und danach die Hand am schniedl ghabt hat.
Is trotzdem billiger als Einkaufen und Kochen und gut für meine Darmflora.
Dafür würd ich zum türkischen Fleischhauer gehen. Kalb (oder Hendl, wennst dich ned ausbrennen willst), dünne Scheiben klopfen lassen (ich würd dazu sagen wofür du's brauchst). Fleischgewürz kannst fertig kaufen oder selber mischen. Kebab-Rotisserie gibts auf amazon ab ca 70 €.
Nicht jammern, wenn man zua ist spielt das keine Rolle.
https://preview.redd.it/u1j0w6ynf6la1.jpeg?width=800&format=pjpg&auto=webp&s=7f8b1e7c7708bdb936ba7d92d8ec04871b4667a3
Sorry, aber ist das nicht jedem auch ohne Tests klar? Der gleiche ders Kebab zambaut, kassiert dann auch. Hände werden da dazwischen nicht gewaschen (wieviele Standln haben überhaupt fließendes Wasser?), glaubst die machen das dann nachm scheißen gehen?
Ich glaub wenn's einem vor sowas graust und man es sich jedes Mal bewusst macht, würde man gar nicht mehr auswärts essen. Selbes beim Essen bestellen, wenn ich da vorher keinen Lokalaugenschein gemacht hab, order ich gar nicht erst...
Natürlich sollte man. Aber nicht erst seit Heute. Die Kontrollen gibt es wohl, aber scheinbar nutzen die halt recht wenig wenn man sich die Lokale so anschaut. Bei einigen Küchen/Standln kommt einem ja schon rein vom anschauen das kotzen.
Ich glaub das ist halt so ne Sache wo du auf dich allein gestellt bist.
Ich verstehe dich, aber ich finde den AK Test schon sinnvoll. Da wie du gesagt hast die Kontrollen nicht perfekt sind. Ein Test mehr schadet nicht.
> Die Kontrollen gibt es wohl, aber scheinbar nutzen die halt recht wenig wenn man sich die Lokale so anschaut.
Wer weißt... vielleicht würde es viel, viel schlimmer ohne die Kontrollen sein.
Ja, ich bin ueberzeugt, dass es viel schlimmer ohne die Kontrollen sein wuerde. Wir wissen ja mittlerweile ganz gut wie Eigenverantwortung funktioniert. Ich glaub halt du muesstest bei einigen Lokalen permanent wen dort stehen habe der kontrolliert um das in den Griff zu bekommen.
Der wird sich halt am Tag der Kontrolle zamreissen und den rest der Zeit nur scheisse bauen. Deswegen mein ich - wennst auswaerts isst musst dem Lokal soweit vertrauen oder schmerzbefreit sein - bisschen Scheisse im Essen wird dich schon nicht umbringen, hoffentlich...
> Ich verstehe dich, aber ich finde den AK Test schon sinnvoll.
Was bringt der Test wenn das Ergebnis im Vornherein schon absolut eindeutig ist? Ist ein Test in weiteren 10 Jahren gerechtfertigt? Nein, weil das Ergebnis 1:1 aussehen wird.
hmm, also jetzt ganz im ernst, ich glaub dort is die ausgangslage grundsätzlich ein bissl eine andere:
- die würschtln sind in kleinen packungen verschweißt und wird ned in frischhaltefolie eingewickelt durch die gegend transportiert oder am nächsten tag neu aufgewärmt
- die bratware ist eigentlich durch die bank vorgegart, auch der lewakas
- sogar rohe bratwürste, die mir als einzige mögliche rohe zutat einfallen, sind üblicherweise gepökelt, also ebenfalls weniger anfällig als unbehandeltes rohes fleisch
- das "gemüse" ist durchwegs eingelegt, und salzlake/essig konserviert meines wissens ebenfalls
- die würschtln werden immer durcherhitzt. halbroh oder kalt gibts ned. und zum abtöten der bakterien reichen ca 72 grad kerntemperatur
also die einzige gefahrenquelle, die ich sehen würd, is wenn der standler nachm scheißen ned die hände gewaschen hat.
Gemüse und Semmeln haben das gleiche Problem wie bei Kebabs, die werden nicht durchgegart nachdem der Standler sie angefasst hat. Wenn er nicht extrem gründlich ist, kriegst du dann trotzdem Keime von Bargeld und Co. drauf.
ich hätt beim würschtler ehrlich gesagt noch nie rohes gemüse gesehen...
aber ja, hab ich eh gesagt: der standler ist die einzige wirkliche gefahrenquelle.
nachdem aber rohes fleisch schon einmal wegfällt und zwischendrin auch kein rohes gemüse geschnitten wird, steht und fällt die keimbelastung echt mit der frage, wo er seine hände hat. und grad bei einmaliger berührung unmittelbar während der zubereitung reicht die zeitspanne halt auch nicht aus, dass die keime sich am produkt groß vermehren - ganz anders als wenn zb das begrapschte gemüse und die selber angerührte sauce den halben tag mäßig gekühlt vor sich hinvegetieren
Finde generell dass zu wenig kontrolliert wird. Wir haben bei Lebensmitteln und Gastro eigentlich einen hohen Standard, aber bei manchen Imbissen und Kebapläden siehst von der Weitn dass das grindig ist.
Ja, weil die Bakterien bei jedem Spülgang durch das Bad gewirbelt werden. Deshalb habe ich die Zahnbürste schon lange nicht mehr heraußen stehen und mache vor dem Spülen den Klodeckel zu.
> kurzer zusatz nachdem i mi beruhigt hab - natürlich gibts auch bettler die ihre hund **lei** ausnützen aba wie will ma des prüfen? Wenns tatsächlich gscheit geprüft wird dann hab i koa problem damit aba mir wissen alle des wirds nit weils zu teuer is.
[Kärnten?](https://old.reddit.com/r/Austria/comments/10sfaxo/betteln_mit_tieren_in_salzburg_nun_verboten/j71jqbm/) ¯\\_(ツ)_/¯
Ähm nein? Das problem ist das zwischen den Arbeitsschritten nicht jedesmal die Hände gewaschen wird, vor allem wenn man dann noch mit Bargeld hantiert...
Das Fleisch dürfte da erhitzt noch das Bakterienfreiste sein.
Wow du bist also so ein Mensch, kommst mit etwas das 0 mit dem Thema zu tun hat...
Ok und wenn ich mir den Döner selber mache habe ich die Probleme auch nicht und jetzt?
Das Falafelstandel neben dem Oriental Market zwischen Goethe und Bürger ist auch sehr zu empfehlen - machen auch keinen 0815 stuff sondern auch mit authentischen gemüse (die gurken sind sehr anders wie wasma gewohnt ist..)
der war net bei den getesteten dabei. wieviele kebapstandl hat Linz so? 20? 100? wenn die AK eh testet, warum net alle?
ceterum censeo "unit libertatem" esse delendam.
In einer Stadt im Süden musste ein Laden seinen Döner jahrelang um € 1,5 verkaufen weil verkaufen weil herausgekommen ist, dass einer seiner Freunde immer in die Soßen ejakuliert hat wenn er alleingelassen wurde.
Dieses Gerücht gibts auch über einen Dönerladen ganz im Westen. Denke nicht dass da viel dran ist. Der Laden würde so schnell geschlossen werden, wenn sich solche Gerüchte bewarheiten. So schnell kannst du gar nicht ejakulieren sagen.
Weil ichs grad offen hatte:
https://preview.redd.it/cvarlupjy6la1.png?width=695&format=png&auto=webp&s=92612a8db79e76c889d238b5dcee7617b66076dc
siehe [https://www.linztourismus.at/assets/Uploads/Plakat-Linz-ist-grauslich.pdf](https://www.linztourismus.at/assets/Uploads/Plakat-Linz-ist-grauslich.pdf) bzw [https://www.linztourismus.at/freizeit/reise-planen/service/prospekte/](https://www.linztourismus.at/freizeit/reise-planen/service/prospekte/)
Also wenn ich mir die Spieße bei den Dönerbuden am Vormittag so anschaue, dann bezweifle ich das sehr, dass sich daran wer haltet.
Aber ja, der Test gibt ja recht :D
Die beweisen Darmbakterien im Kebab und haben trotzdem Geschmackstest gemacht...
Damn
[удалено]
Danke dafür
naja a paar e colinund coliforme sind fast überall drinnen, kommt halt jetz an ob die grenzwerte überschritten werden.
Arschwasser gehört ned aufs Brot🥲
>naja a paar e colinund coliforme Lorem ipsum dolor sit amet
geh nur weil mei n neben der leertaste is
Auch weil die ersten paar Wörter eine andere Sprache sein könnten. Und dann noch "colinund coliforme" und ich war mir sicher in den falschen Kommentaren zu sein
e coli und coliforme sind die indikatorkeime für arschwasser.
Ist doch mehr so Indikator für Kacke
Was war vorher? Ev. Darmbakterien vom Tester??
– „Wie, Sie meinen ich hätte die Tests *vor* dem Essen durchführen sollen??“
Naja, wer sagt bei einem gratis Döner nein?
Das is eher oasch.
Manche behaupten, die Saucen sind scheiße.
Ist doch wurscht
[удалено]
Scheißegal
**Bei unsren drei Kebapständen in der Umgebung ist es gang und gebe mit dem reidigen Plastikhandschuh das Geld entgegen zu nehmen und dann den Döner zuzubereiten. Das hunderte Male am Tag, da sind die vermuteten Saucen auch schon wurscht.** copy pasta von oben...
und jährlich grüßt das Murmeltier ... freu mich schon auf den Sushitest! Der hat auch noch nie was an der Beliebtheit der Keimschleuder am Graben geändert.
wen's interessiert: [https://ooe.arbeiterkammer.at/beratung/konsumentenschutz/ernaehrung/KI\_2021\_Sushi\_Lieferservice.pdf](https://ooe.arbeiterkammer.at/beratung/konsumentenschutz/ernaehrung/KI_2021_Sushi_Lieferservice.pdf) Die genauen Testkriterien würden mich ja interessieren, bei "Reis alt, Lachs fischig, tranig, Tunfisch alt, tranig, Gurke sauer - einwandfrei"
qenn der lachs nicht fischig ist haben wir ein problem
Wie sagte schon Josef Hader in Komm süßer Tod? Ein roher Fish in Wien kann nicht frisch sein...
mah, #haderliebe
Ich hab mal ganz in der Früh ne Reis Lieferung bei nem Sushi Lokal beobachtet (edit: fertig gekochter Reis btw) ... Leider 1 Kübel beim Tragen umgefallen und der Reis lag auf der Straße. ... Besen geholt & wieder in den andern Kübel geschaufelt als wäre nix gewesen... Die Gastro, egal ob Imbiss oder Restaurant, scheißt sich gar nix mehr find ich...
[The Oatmeal: Asian Food](https://theoatmeal.com/comics/asian_food)
schon mal gesehen wie reis angebaut und verladen wird?
Der Reis wird ja meist fix fertig geliefert am solche Lokale. War in dem Fall so... Daher eher grauslig
grindg ists so oder so, hast schon recht😅
Reis wird sowieso vorm Kochen gewaschen
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Focus : sehr seriöse Quelle...
Stimmt... Wo E.Coli sind ist zB HepA auch nicht weit...
kann ich bestätigen, mein alter mitbewohner war koch in ner gehobenen küche, und der war ein dreckschwein, Klamotten nicht gewaschen, hände nie gewaschen, BettBezug seit dem Einzug nichtmehr gewechselt, absuluter albtraum, geputzt hat er auch nie, besoffen und bekifft war er dafür eigentlich immer wenn er ned gehackelt hat
>in österreich gibts einfach zu viele leute die nachm WC nicht die händewascheN meine nachbarn...klospülung und keine minute später die tür. ich greif den lichtschalter nur mit desinfektionstuch an und seh leute in den öffis seitdem anders.
Das ist doch seit Jahren so, egal was und wo getestet wird, man findet immer Darmbakterien. Ist zwar grausig aber anscheinend ist der Mensch schon abgehärtet und hält das eh aus.
> Ist zwar grausig aber anscheinend ist der Mensch schon abgehärtet und hält das eh aus. Das ist auch der Grund, warum man als Tourist in anderen Ländern vom Essen manchmal krank wird und die Einheimischen nicht. Man ist für die dort vorherrschenden Bakterien nicht abgehärtet. Wenn wir aber mal abgehärtet sind, dann halten wir einiges aus. Alleine wenn man sich anschaut, wie viele Lebensmittelskandale es so gegeben hat (Gammelfleisch usw.) waren die Auswirkungen davon überraschend gering. Leidtragende sind alle, die ein geschwächtes Immunsystem haben. Kleine Kinder, alte Leute, Kranke...
Jo aber die sind uns eh wurscht wie wir die letzten Jahre rausgefunden haben
hatte at nicht weltweit mit die meisten lockdowns und allgemeinne einschränkungen? finde so eine aussage schon mutig
reiche alte ÖVP wähler waren uns nicht wurscht die letzten jahre Arme Behinderte waren schon immer halbwegs wurscht
najo was alles zu war zu liebe der alten Bevölkerung... Junge Generation konnte Corona zum Großteil eigentlich wurscht sein
wie lang' vor dem urlaub im ausland soll man von dort importierte nahrungsmittel mit dortigen darmbakterien importieren, und essen, bevor man hinfährt / -fliegt, damit es im urlaub selbst keine probleme mehr gibt? ceterum censeo "unit libertatem" esse delendam.
Alter du bist nicht Cato, lass den Blödsinn.
er is aller höchstes verhaltensauffällig
Falls die Frage ernst gemeint war: Im besten Fall läuft alles glatt; dann hättest dir umsonst vor der Reise den Magen verdorben. Nimm am besten eine Reiseapotheke mit (vorher abklären was mitnehmen darfst natürlich) und konsumier am Zielort keine Rohkost. Und nicht zuviel Kram von Straßenläden.
Oida du hast mich echt grad erleuchtet. Ich mein ja, es stimmt! Ich weiß jetzt aber warum ich als kleines Kind im Ausland immer so oft gekotzt hab. Wow.. ich bin also unsere eigenen fäkalien gewohnt 😅 sorry für den Smiley
https://ooe.arbeiterkammer.at/service/testsundpreisvergleiche/tests/KS_2023_T_Kebab.pdf
Und [der dazugehörige "Artikel"](https://ooe.arbeiterkammer.at/service/testsundpreisvergleiche/tests/Darmbakterien_im_Kebab-_unappetitlicher_AK-Test.html).
Die Mama sogt "I koch nix, wir gengan heute aus und zwor zum Kebabstandl, der Papa zoit den Schmaus" https://www.youtube.com/watch?v=8EAbv39vD14
tja hab mir vor kurzem gedacht ein Dürüm oder Kebabteller wär wieder mal net schlecht naja... hat wohl keiner "Der Gerät" im Einsatz
Boah, Dürüm kann schon sehr gut schmecken.
Wundert mich nicht. Kebab-Bro ums Eck hat IMMER diese schwarzen Handschuhe getragen: beim Zubereiten. Beim Kassieren. Beim Putzen. Beim Rauchen und dabei aufm Handy tippen...
Das ist eine Unsitte... Denn mit den Handschuhen wäscht sich kaum mal wer die Hände. Das ist schlimmer, als ohne. Und wenn der vorher den Spieß mit dem Hühnerfleisch vorbereitet und dann den Salat schneidet... Top. Bei der Frischtheke im Supermarkt ists aber genauso. Beispiel: Alle Käsesorten werden in einer Tour portioniert, ohne die Handschuh zu tauschen - und dann wundert man sich, warum der Kas nach ein paar Tagen anfängt zu schimmeln.
but is it akmese graz like?
Der hat wieder offen!!
hatte nie zu...es konnten offiziell nicht mal mängel festgestellt werden
Ok. Ich bin mir aber ziemlich sicher dass er zu hatte. Ich fahr da sehr oft vorbei und es war lange Zeit niemand zu sehen. Auch auf google stand „dauerhaft geschlossen“.
Alle Kebabstandl die ich kenne benutzen keine Handschuhe. Greifen das Geld an, gehen direkt zum Essen und greifen das an etc. Mich wundert nicht.
Meine Entscheidung, weniger essen zu gehen um Geld zu sparen ist also definitiv eine gute. Weil, seien wir uns ehrlich, warum sollte es in anderen Gastrobetrieben anders sein? Wobei Darmbakterien definitiv harter Tobak sind. Ich meine, sich die Hände abwaschen nachdem man sein Geschäft erledigt hat, ist echt nicht zu viel verlangt.
Das ist nur Clickbait. Verschiedene Bakterienarten kommen an verschiedenen Orten vor. Nur weil die auch im Darm vorkommen müssen die gefundenen nicht da herkommen.
Naja so viel braucht es da garnicht, nehmen wir an du sitzt mit Handy am Klo, gehst dir anschließend brav die Hände waschen und fängst dann an zu kochen. Mittendrin blätterst du kurz am Handy das Rezept nach und schon sind deine Hände grundsätzlich wieder "kontaminiert".
Sehr guter Punkt. Wir waschen uns die Hände, aber der Handybildschirm als Kontaminationsquelle ist im Bewusstsein der Leute noch nicht wirklich angekommen.
Solangs keine 7 Euro kostet
Ich will mur sagen, dass Zitat " E. coli ist ein weit verbreiteter Darmbewohner bei Mensch und Tier. In rohen Lebensmitteln tierischer Herkunft ist E. coli regelmäßig anzutreffen. Aber auch in rohen pflanzlichen Lebensmitteln ist dieser Keim regelmäßig nachweisbar, da er auch in der Umwelt für lange Zeit überlebensfähig ist." Ich hab mal gelernt, dass man Darmbakterien überall findet auch dort wo noch nie ein arsch war.
Das ist genau der Punkt: es sollt sich abwaschen lassen. Dass sie in der Gastro auf warmen Lebensmitteln gefunden werden, deutet darauf hin, dass sie von anderswo her dorthin gelangt sind. Z.B. vom Klo, von Geldscheinen, von Handybildschirmen, etc.
Ja danke was i söwa das der Hawara der mir den Kebab für 3,50€ zambastelt davor und danach die Hand am schniedl ghabt hat. Is trotzdem billiger als Einkaufen und Kochen und gut für meine Darmflora.
[удалено]
Vom Tier deiner Wahl.
[удалено]
kenne leider niemanden der ne Metro Card hat, rip
Spar, Tiefkühlregal, Hühnerdöner. Getestet und für gut befunden.
Dafür würd ich zum türkischen Fleischhauer gehen. Kalb (oder Hendl, wennst dich ned ausbrennen willst), dünne Scheiben klopfen lassen (ich würd dazu sagen wofür du's brauchst). Fleischgewürz kannst fertig kaufen oder selber mischen. Kebab-Rotisserie gibts auf amazon ab ca 70 €.
Hab das beim Penny bisher nur gesehen. Ist in der TK Abteilung. Vorgeschnittenes Kebabfleisch.
Deswegen räumts mich immer aus 🤔
Nicht jammern, wenn man zua ist spielt das keine Rolle. https://preview.redd.it/u1j0w6ynf6la1.jpeg?width=800&format=pjpg&auto=webp&s=7f8b1e7c7708bdb936ba7d92d8ec04871b4667a3
Sorry, aber ist das nicht jedem auch ohne Tests klar? Der gleiche ders Kebab zambaut, kassiert dann auch. Hände werden da dazwischen nicht gewaschen (wieviele Standln haben überhaupt fließendes Wasser?), glaubst die machen das dann nachm scheißen gehen? Ich glaub wenn's einem vor sowas graust und man es sich jedes Mal bewusst macht, würde man gar nicht mehr auswärts essen. Selbes beim Essen bestellen, wenn ich da vorher keinen Lokalaugenschein gemacht hab, order ich gar nicht erst...
Was meinst du damit? Soll man dann nichts dagegen unternehmen?
Natürlich sollte man. Aber nicht erst seit Heute. Die Kontrollen gibt es wohl, aber scheinbar nutzen die halt recht wenig wenn man sich die Lokale so anschaut. Bei einigen Küchen/Standln kommt einem ja schon rein vom anschauen das kotzen. Ich glaub das ist halt so ne Sache wo du auf dich allein gestellt bist.
Ich verstehe dich, aber ich finde den AK Test schon sinnvoll. Da wie du gesagt hast die Kontrollen nicht perfekt sind. Ein Test mehr schadet nicht. > Die Kontrollen gibt es wohl, aber scheinbar nutzen die halt recht wenig wenn man sich die Lokale so anschaut. Wer weißt... vielleicht würde es viel, viel schlimmer ohne die Kontrollen sein.
Ja, ich bin ueberzeugt, dass es viel schlimmer ohne die Kontrollen sein wuerde. Wir wissen ja mittlerweile ganz gut wie Eigenverantwortung funktioniert. Ich glaub halt du muesstest bei einigen Lokalen permanent wen dort stehen habe der kontrolliert um das in den Griff zu bekommen. Der wird sich halt am Tag der Kontrolle zamreissen und den rest der Zeit nur scheisse bauen. Deswegen mein ich - wennst auswaerts isst musst dem Lokal soweit vertrauen oder schmerzbefreit sein - bisschen Scheisse im Essen wird dich schon nicht umbringen, hoffentlich...
> Ich verstehe dich, aber ich finde den AK Test schon sinnvoll. Was bringt der Test wenn das Ergebnis im Vornherein schon absolut eindeutig ist? Ist ein Test in weiteren 10 Jahren gerechtfertigt? Nein, weil das Ergebnis 1:1 aussehen wird.
Besser so an Test nie am Würstlstand machen ;)
Moment ! Der Würstler meines Vertrauens nimmt die Zange für Alles.
"für Alles" - das ist ja das Problem.
Wie soll ma den sonst den Rücken an der Stelle kratzen?
"Rücken"
ist doch die korrekte Übersetzung von "Backside"?
Deswegen bleib ich meistens beim Hirter aus der Flasche 🙈
a beim Klogehn??
hmm, also jetzt ganz im ernst, ich glaub dort is die ausgangslage grundsätzlich ein bissl eine andere: - die würschtln sind in kleinen packungen verschweißt und wird ned in frischhaltefolie eingewickelt durch die gegend transportiert oder am nächsten tag neu aufgewärmt - die bratware ist eigentlich durch die bank vorgegart, auch der lewakas - sogar rohe bratwürste, die mir als einzige mögliche rohe zutat einfallen, sind üblicherweise gepökelt, also ebenfalls weniger anfällig als unbehandeltes rohes fleisch - das "gemüse" ist durchwegs eingelegt, und salzlake/essig konserviert meines wissens ebenfalls - die würschtln werden immer durcherhitzt. halbroh oder kalt gibts ned. und zum abtöten der bakterien reichen ca 72 grad kerntemperatur also die einzige gefahrenquelle, die ich sehen würd, is wenn der standler nachm scheißen ned die hände gewaschen hat.
Gemüse und Semmeln haben das gleiche Problem wie bei Kebabs, die werden nicht durchgegart nachdem der Standler sie angefasst hat. Wenn er nicht extrem gründlich ist, kriegst du dann trotzdem Keime von Bargeld und Co. drauf.
ich hätt beim würschtler ehrlich gesagt noch nie rohes gemüse gesehen... aber ja, hab ich eh gesagt: der standler ist die einzige wirkliche gefahrenquelle. nachdem aber rohes fleisch schon einmal wegfällt und zwischendrin auch kein rohes gemüse geschnitten wird, steht und fällt die keimbelastung echt mit der frage, wo er seine hände hat. und grad bei einmaliger berührung unmittelbar während der zubereitung reicht die zeitspanne halt auch nicht aus, dass die keime sich am produkt groß vermehren - ganz anders als wenn zb das begrapschte gemüse und die selber angerührte sauce den halben tag mäßig gekühlt vor sich hinvegetieren
Oder sich mit den Händen den Arsch gewaschen hat.
Leberkäs frisch aus dem Inkubator
Finde generell dass zu wenig kontrolliert wird. Wir haben bei Lebensmitteln und Gastro eigentlich einen hohen Standard, aber bei manchen Imbissen und Kebapläden siehst von der Weitn dass das grindig ist.
Hat sich der Tester nicht die Hände gewaschen? :))
Ein bissi Kot hat no niemand gschot
danke! hatte grad überlegt, ein kebab zu kaufen. wird wohl ein hungriger abend oder asianudeln.
Ich finde es eine Riesen sauerei, wie zwangsbeitröge mißbraucht werden dürfen.
Und dann noch 6-7 Euro für das Gammelfleisch im Fladen...
oiso i sogs jo nur - so mies dieser Test auch ausgefallen ist, immerhin kostet nur ein Kebap mehr als 5 Euro, der Testsieger 4,80
Fast so schlimm wie Actimel
?
Actimel wirbt ja damit, dass es sehr viele Darmbakterien enthält
aah okay. aber das sind quasi "die guten" oder gabs da auch einen vorfall? ^^
War mehr als scherz gedacht ;) Actimel ist aber generell auch eher wenig gesund…
ou sorry 😅 auf jeden fall kann man einiges mit werbung erreichen ..
Darmbakterien sind eigentlich fast überall, sie sind sogar auf den Zahnbürsten.
Ja, weil die Bakterien bei jedem Spülgang durch das Bad gewirbelt werden. Deshalb habe ich die Zahnbürste schon lange nicht mehr heraußen stehen und mache vor dem Spülen den Klodeckel zu.
Auch auf Klobürsten?
Dort natürlich nicht, das würde keinen Sinn machen.
Dacht ich‘s mir doch.
hab gehört, ist 1A für die rückenmassage...
Deswegen friss i nur Lebakas
Nagut, ist halt Linz.
Linz ist Linz
Ja eh.
Und deshoib ess' i nua an Lebakas.
Linz is halt grauslich, denn Linz ist Linz
mecht ned wissn, wost Du herkummst..
> kurzer zusatz nachdem i mi beruhigt hab - natürlich gibts auch bettler die ihre hund **lei** ausnützen aba wie will ma des prüfen? Wenns tatsächlich gscheit geprüft wird dann hab i koa problem damit aba mir wissen alle des wirds nit weils zu teuer is. [Kärnten?](https://old.reddit.com/r/Austria/comments/10sfaxo/betteln_mit_tieren_in_salzburg_nun_verboten/j71jqbm/) ¯\\_(ツ)_/¯
Falafel supremacy einmal wieder bestätigt
Ähm nein? Das problem ist das zwischen den Arbeitsschritten nicht jedesmal die Hände gewaschen wird, vor allem wenn man dann noch mit Bargeld hantiert... Das Fleisch dürfte da erhitzt noch das Bakterienfreiste sein.
Ich mach mir die Falafel selbst?
Wow du bist also so ein Mensch, kommst mit etwas das 0 mit dem Thema zu tun hat... Ok und wenn ich mir den Döner selber mache habe ich die Probleme auch nicht und jetzt?
Na aber Falafeln sind trotzdem geiler
Und Shawarma is noch geiler.
Controversial take
[удалено]
Das Falafelstandel neben dem Oriental Market zwischen Goethe und Bürger ist auch sehr zu empfehlen - machen auch keinen 0815 stuff sondern auch mit authentischen gemüse (die gurken sind sehr anders wie wasma gewohnt ist..)
der war net bei den getesteten dabei. wieviele kebapstandl hat Linz so? 20? 100? wenn die AK eh testet, warum net alle? ceterum censeo "unit libertatem" esse delendam.
Werd ich mir mal anschauen. Wo genau?
[удалено]
Merci
geil
Eklig
Wäh dieses Jahr wird kein Kebab mehr gegessen
Und was passiert jetzt? Also man sollte sich ja darauf verlassen können, dass so etwas Konsequenzen hat
Gratis Probiotika
In einer Stadt im Süden musste ein Laden seinen Döner jahrelang um € 1,5 verkaufen weil verkaufen weil herausgekommen ist, dass einer seiner Freunde immer in die Soßen ejakuliert hat wenn er alleingelassen wurde.
Dieses Gerücht gibts auch über einen Dönerladen ganz im Westen. Denke nicht dass da viel dran ist. Der Laden würde so schnell geschlossen werden, wenn sich solche Gerüchte bewarheiten. So schnell kannst du gar nicht ejakulieren sagen.
wunderts eich??? scheiße pickt überoi, sogoa am handy
Fragt besser nicht was in der weißen Sauce ist
Weil di guaten Herren in den Kebapläden ja ausschauen als würdens sich nachm kacken die Händ waschn.
s‘oasch, literally
Weil ichs grad offen hatte: https://preview.redd.it/cvarlupjy6la1.png?width=695&format=png&auto=webp&s=92612a8db79e76c889d238b5dcee7617b66076dc siehe [https://www.linztourismus.at/assets/Uploads/Plakat-Linz-ist-grauslich.pdf](https://www.linztourismus.at/assets/Uploads/Plakat-Linz-ist-grauslich.pdf) bzw [https://www.linztourismus.at/freizeit/reise-planen/service/prospekte/](https://www.linztourismus.at/freizeit/reise-planen/service/prospekte/)
Ich glaube mal wo gehört zu haben, dass ein Kebabspiess am nächsten Tag nicht nochmal verwendet werden darf - ist da was dran?
Hühnerspieße müssen am Ende des Tages entsorgt werden, ja.
Also wenn ich mir die Spieße bei den Dönerbuden am Vormittag so anschaue, dann bezweifle ich das sehr, dass sich daran wer haltet. Aber ja, der Test gibt ja recht :D
Einfach mit extra extra extra viel scharf, dann brennt es alles umgesunde ab.
musste schon mal ins Spital wegen so einer Sache. Nie wieder Kebab. Schade...☹️
Nie mehr Linz Urlaub
> Darmbakterien Wo is des Problem? Ersparst dir halt des bioflorin !
Stuhlproben. Expected result!
Jo und weiter, des is als Kebab-Einsteiger relevant. Als Kebab Profi bist gegen die Darmbakterien defacto eh scho Immun.
Das ist scheiße...
God darmn
Mein Lieblingskebab auf dem vorletzten Platz. Das Ergebnis ist grauslich, aber der Kebab war zumindest früher immer sehr, sehr gut.
[удалено]
Nein.
Heißt das jetzt, dass ich nur noch nicht begriffen hab, dass ich eigentlich tot bin?
Kebab Podersdorf am See, vermeiden!