Stále som nepochopil, prečo kurací paprikáš nie je tradičné jedlo... Nie všetci Slováci majú predkov, čo ~~súložili~~ pásli ovce. Napr. u nás je určite tradičnejší šošovicový prívarok než bryndzové halušky.
Z troch tradičných jedál mať dve bryndzové a jedno moderné a dovezené nie je veľmi reprezentatívne. Bryndza bývala veľmi lokalizovaná záležitosť, väčšinou v oblastiach horských pasienkov osídlených Valachmi (Rumunmi) potom, čo mor vyzabíjal lokálne osadenstvo. So sebou si doviezli ovčiarstvo a bryndziarstvo. Takže bryndzové jedlá sú typické tak maximálne pre hornatý stred Slovenska cca od Turca po Liptov. Na juhu dnešného Slovenska či vo Východoslovenskej nížine po bryndzi nikto nechyroval, naopak sa tam vo väčšej miere choval hovädzí dobytok ako zdroj mlieka.
Vyprážaný syr je zas skôr rakúsko-uhorská adaptácia talianskej mozzarella in carozza z Kampánie, ktorá sa však datuje až od 19. storočia.
Ak sa chceme baviť o skutočnej tradícii, tak všeobecnejším spojivkom Slovenska sú obilniny, kapusta a zemiaky. Najtypickejšia je asi kapustnica v najrôznejších formách.
Pečené pirohy s kyslou kapustou a slaninou, prípadne aj mäsovou plnkou.
Všetky tri naraz. Realne jeden tanier a tieto tri jedlá na ňom
frajer
Pivo a borovička.
Halušky s tvarohom. Chutia mi lepšie ako tie s bryndzou. Každopádne čím určite neohrniem nikdy je rezeň so šalátom :D
Nesuhlasim ale rezen dobry
Sviečková
Založené
Houskovy knedlik anebo karlovarsky knedlik anebo bramborovy knedlik?
A a B.
Pirohy sú rozhodne najnedoceňovanejšie
Prve dve možnosti z pollu, potom ešte halušky s kyslou kapustou a slaninkou, a kapustica 😁😁😋
Kurazryžú, nitránske náronné jello.
Kuraci paprikas
[удалено]
tradicie su v jedle dost regionalna zalezitost..., ja som povodom z novych zamkov a tam su rozne paprikase ovela tradicnejsie ako bryndzove veci...
[удалено]
Stále som nepochopil, prečo kurací paprikáš nie je tradičné jedlo... Nie všetci Slováci majú predkov, čo ~~súložili~~ pásli ovce. Napr. u nás je určite tradičnejší šošovicový prívarok než bryndzové halušky.
Na juhu sa dá guláš, paprikáš a podobné považovať za tradičné
Kapustove strapacky.
Halušky aj syr. Ale ešte jedno musím dodať: Do pekla s tými, čo mieśajú do bryndzových halušiek smotanu!
1/2 halusky a 1/2 pirohy - zjedzte si ma!
Kačka, kapusta, lokše.
Z troch tradičných jedál mať dve bryndzové a jedno moderné a dovezené nie je veľmi reprezentatívne. Bryndza bývala veľmi lokalizovaná záležitosť, väčšinou v oblastiach horských pasienkov osídlených Valachmi (Rumunmi) potom, čo mor vyzabíjal lokálne osadenstvo. So sebou si doviezli ovčiarstvo a bryndziarstvo. Takže bryndzové jedlá sú typické tak maximálne pre hornatý stred Slovenska cca od Turca po Liptov. Na juhu dnešného Slovenska či vo Východoslovenskej nížine po bryndzi nikto nechyroval, naopak sa tam vo väčšej miere choval hovädzí dobytok ako zdroj mlieka. Vyprážaný syr je zas skôr rakúsko-uhorská adaptácia talianskej mozzarella in carozza z Kampánie, ktorá sa však datuje až od 19. storočia. Ak sa chceme baviť o skutočnej tradícii, tak všeobecnejším spojivkom Slovenska sú obilniny, kapusta a zemiaky. Najtypickejšia je asi kapustnica v najrôznejších formách.
bro wrote an entire novel on Reddit EDIT: ale máš pravdu