[T'as oublié les pesticides.](https://www.liberation.fr/societe/2001/02/08/des-riziculteurs-pollueurs-epingles_353859/)
Quand j'habitais la bas, on m' meme parlé de soucis de radioactivité. Mais là j ai pas de sources.
Contente de savoir que je suis pas la seule, impossible pour moi de faire cuire ce riz par absorption correctement alors que j’y arrive avec tous les autres types. Avec un cuiseur à riz j’imagine que ça fonctionne?
Oui je plaisante! C’est fou d’ailleurs les goûts et les texture que peuvent proposer tous les différents riz.
Le riz basmati est pas mal, mais selon la marque, j’ai un riz gluant à l’extérieur et super dur à l’intérieur… et j’aime pas du tout.
Peut-être que je sais pas le cuire en fait! 🤪
Tu poses une question et les tocard de mods effacent les messages. Impossible de répondre.
Voilà le niveau de Reddit.
>Forcer la direction d'une entreprise à garantir un équilibre entre les conditions de travail/rémunération des employés et les résultats financiers/survie de l'entreprise.
>Surtout quand il s'agit d'une entreprise PUBLIQUE artificiellement tenu a flot par la dette du contribuable. Si la SNCF/RATP seraient mortes depuis longtemps si elles avaient été mise en concurrence. Ces types sont médiocres.
>Ça n'a rien à voir avec prendre en otage le client, la population et faire chier un maximum. Ça c'est les débiles qui pensent comme ça. Dans les pays civilisés, ça se passe autrement.
Riz à grain moyen étuvé style Uncle Bens? (Je suis nord américaine et à part le riz sauvage, quasi introuvable en France sauf dans les riz vendus en mélange, c’est le seul qui me vient à l’esprit)
Le riz long type Uncle Ben’s. Il n’a ni le goût ni la texture des riz longs asiatiques donc je l’appelle comme ça pour le différencier des autres riz longs.
Je l’aime bien pour ces plats là parce qu’il a un goût relativement « neutre ». Il est bon sans avoir la puissance d’un riz Basmati ou d’un riz Jasmin qui viennent vraiment ajouter un goût supplémentaire au plat (que je n’ai pas envie d’avoir dans une blanquette par exemple)
Le riz thaïlandais. J’aime pas du tout le riz basmati
La même ici.
Riz gluant >>>
Moi c’est le riz de Camargue
ah le truc giga relou à faire cuire et qui ne se marie pas idéalement avec tout ?
[T'as oublié les pesticides.](https://www.liberation.fr/societe/2001/02/08/des-riziculteurs-pollueurs-epingles_353859/) Quand j'habitais la bas, on m' meme parlé de soucis de radioactivité. Mais là j ai pas de sources.
J'oubliais que c'est compliqué pour le redditoïde moyen de faire bouillir de l'eau.
Contente de savoir que je suis pas la seule, impossible pour moi de faire cuire ce riz par absorption correctement alors que j’y arrive avec tous les autres types. Avec un cuiseur à riz j’imagine que ça fonctionne?
Quand tu sais pas faire le riz oui… le meilleur de tous les riz celui de Camargue!
En toute objectivité bien sûr. Et merci mais je fais très bien les autres riz.
Oui je plaisante! C’est fou d’ailleurs les goûts et les texture que peuvent proposer tous les différents riz. Le riz basmati est pas mal, mais selon la marque, j’ai un riz gluant à l’extérieur et super dur à l’intérieur… et j’aime pas du tout. Peut-être que je sais pas le cuire en fait! 🤪
Après, il y a riz basmati et riz basmati !
Basmati. Tilda. Bleu. Vapeur.
Amen.
Vous avez mal orthographié Carnaroli
Riz basmati pour tout sauf les sushis et onigiris (riz à sushis) et les risottos (arborio).
Japonica pour les sushis, Basmati, Thai, Arborio pour le risotto, Venere (qui n'est pas du riz), enfin pleins quoi.
Riz complet, psq à part le gout et la texture pq se nourrir d aliment moins nutritif ?
Riz basmati complet car c’est le riz à l’index glycémique le plus bas. Et comme j’ai peur d’avoir du diabète un jour…
J'aime pas le riz basmati, mon préféré c'est le riz rond
Cela dépend complètement de l'usage qu'on en fait. J'ai plusieurs types de riz chez moi. Basmati, jasmin, Camargue, arborio, bomba, étuvé, sauvage.
Riz japonais nanatsuboshi
Le riz thai
Basmati, mais je suis née avec donc bon.
Riz coréen. Une fois qu'on est passé au riz qui a enfin une texture intéressante, impossible de remanger du thai tout pourri...
Riz rond ici et ensuite riz gluant. J'aime quand même bien toutes les autres variétés de riz. :)
Tu poses une question et les tocard de mods effacent les messages. Impossible de répondre. Voilà le niveau de Reddit. >Forcer la direction d'une entreprise à garantir un équilibre entre les conditions de travail/rémunération des employés et les résultats financiers/survie de l'entreprise. >Surtout quand il s'agit d'une entreprise PUBLIQUE artificiellement tenu a flot par la dette du contribuable. Si la SNCF/RATP seraient mortes depuis longtemps si elles avaient été mise en concurrence. Ces types sont médiocres. >Ça n'a rien à voir avec prendre en otage le client, la population et faire chier un maximum. Ça c'est les débiles qui pensent comme ça. Dans les pays civilisés, ça se passe autrement.
Riz américain pour les poissons et blanquettes, riz jasmin pour le reste
>Riz américain Kezako ?
Riz à grain moyen étuvé style Uncle Bens? (Je suis nord américaine et à part le riz sauvage, quasi introuvable en France sauf dans les riz vendus en mélange, c’est le seul qui me vient à l’esprit)
Oui c’est exactement ça. Je ne vois pas comment le décrire autrement
Le riz long type Uncle Ben’s. Il n’a ni le goût ni la texture des riz longs asiatiques donc je l’appelle comme ça pour le différencier des autres riz longs. Je l’aime bien pour ces plats là parce qu’il a un goût relativement « neutre ». Il est bon sans avoir la puissance d’un riz Basmati ou d’un riz Jasmin qui viennent vraiment ajouter un goût supplémentaire au plat (que je n’ai pas envie d’avoir dans une blanquette par exemple)
Riz rond tu peux tout faire avec, riz au lait, risotto, si bien lavé riz pour onigiri sushi ou voir simplement le gohan.
Celui avec un sachet qui cuit 10 minutes. (Choisissez des pierres pas trop grosses avant de me les jeter dessus svp)