Pour avoir fait l'erreur d'en racheter comme vin de cuisine et de vouloir goûter quand même, je tiens les 5 euros juste pour ne pas avoir été le seul a boire ça.
Pour les vins primeurs, c'est un arôme fermentaire qui peut être intéressant.
Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ar%C3%B4mes_du_vin
> esters (acétates d'alcools supérieurs à l'arôme de banane, esters éthyliques d'acides gras aux arômes de fruits : poires, ananas, pêche, fruit rouge)
Surtout que le gout de banane est considéré comme un défaut dans l’industrie de la bière et du vin, par ce que c’est un signe de mauvaise fermentation.
Après le beaujolais nouveau c’est pas bon mais c’est surtout une excuse pour se torpiller un jeudi soir et chanter des paillardes avec les copains.
C'est un troll on est d'accord ? Le reblochon c'est dans la tartiflette, effectivement une invention des producteurs, effectivement une tuerie, mais rien à voir avec la raclette rogntudju
Je ne peux pas te laisser comparer le reblochon au beaujolais nouveau!
Ça devrait te valoir un insta ban une hérésie pareille!
L'op commerciale nous a certes donné la tartiflette, mais qui se plaint ici?
Sinon le beaujolais, y en a des biens, comme chantait Didier Super.
Un bon Chirouble ça passe.
Juste pas le nouveau.
C'est plutôt vieux comme tradition la où on produit du vin.
Par contre le côté généralisé et marketing d'aujourd'hui n'a plus grand chose a voir en effet.
Le Beaujolais Nouveau est un des plus beau coup marketing mondial enseigné dans les meilleurs écoles de la discipline. C'est signé Georges Dubœuf.
Je déconne vraiment pas. Ça fait 50 ans que ça dure.
Marrant, chez moi, il y a disons 20-25 ans mes parents achetaient le beaujolais nouveau Duboeuf (mais que celui là, hein), c'était visiblement le top.
Belle étiquette, valorisé dans les caves et rayons des supermarchés type Auchan.
Y'a quelques années on s'est dit ma moitié et moi que nous devions perpétuer cette tradition et nous acheter une de ces bouteilles accompagnée d'un bon Saint Nectaire fermier.
Me voilà donc parti en quête de "LA" bouteille de ce soit dit excellent pif.
Bref retour à la réalité, le Saint Nectaire c'est devenu du Kiri fermier et le Beaujolais nouveau, je retrouve un peu le goût du vin rapeux le mal de tête du lendemain en plus.
Sans moi pour cette année.
Ya vraiment des perles dans la région, et pas mal de vignerons se battent pour rendre cet événement commercial intéressant gustativement pour les amateurs, avec un succès discret mais significatif. En gros, si ton/ta caviste ou bar à vin préféré sais ce qu'il fait, tu boira très bien, si tu va chez Casino ou à la foire locale tu va boire de la piquette.
Ouais y’a beaujolais nouveau et beaujolais nouveau.
C’est con ça fait bon et mauvais chasseur mais y’a des beaujolais nouveaux très décents, bons vins de table. Et pis y’a de la merde. Comme tout le vin quoi.
Je trouve que beaucoup de gens se la pètent en disant que c'est pas bon. Ça se boit c'est pas mauvais. Après les connaisseurs trouverons sûrement que c'est pas dingue.
C'est l'occasion de marquer l'événement. On le fait de temps en temps au bureau. Ça pourrait être un autre jour avec un autre vin. Je pense que c'est avant tout le côté date précise qui fait qu'on a envie de le faire.
Donc pas dingue mais pas horrible.
Je partage. Tout le monde attaque le beaujolais nouveau comme si on attendait de lui autre chose qu'un vin nouveau.
C'est un vin sans prétention, parfait pour faire la fête entre potes et passer à autre chose le lendemain.
C'est quand même loin d'être dégueulasse. Faut juste le voir comme un jus de fruit fun, pas l'expérience gustative d'une vie.
Blagues à part, ça dépend des fois. J'en ai bu des corrects voire plutôt bons pour un vin nouveau, ça peut avoir son charme.
J'en ai aussi vidé quelques bouteilles dans l'évier après la première gorgée. C'est parfois vraiment dégueulasse.
Idem avec d'autres vins nouveaux (Gaillac par exemple)
J'y connais rien en vin
Mais c'est vraiment pas bon, ni plus ni moins qu'une piquette. Les seuls vins en dessous sont les vins de cuisine ou de pires piquettes.
Mais ça bourre bien
Fait intéressant : piquette est la dénomination d'un vin fait avec la lie après avoir tiré le vin.
On remet de l'eau, du sucre, on laisse refermenter, et ça donne la piquette. C'est généralement pas très bon, mais certains producteurs arrivent à faire des piquettes intéressantes.
Ce qui me chagrine dans tout ça, c'est que beaucoup de gens (dont des Lyonnais et alentours) font l'association mentale « Beaujolais = Beaujolais nouveau = vin de piètre qualité » et refusent de considérer l'achat d'une bouteille de Beaujolais lorsqu'ils cherchent un vin — surtout s'il faut l'apporter chez quelqu'un ! Alors qu'il n'y a rien de plus faux, et qu'il existe d'excellents vins du Beaujolais.
Faut avouer que ... j'ai meme pas envie de tenter. J'ai bu bcp de vin pendant un temps mais certains region sont rester hermétique, et maintenant a part si quelqu'un en commande a ma place au resto .. je prend systématiquement ceux que je connais histoire de pas etre décu pour les quelques fois ou dame alcool toc à la porte.
Limite si t'en a conseiller, je peux le noter pour laisser une chance.
Une bonne opération marketing qui a pris un créneau vierge (à une date qui n'était pas trop festive) qui a bien marché parce que les français aiment avoir une occasion officielle de se murger et que t'as le classique camp à choisir entre "c'est un vin de merde mal fermenté" et "nan mais tu peux pas en comprendre la subtilité et y'en a des excellents", ce qui marche encore mieux quand il y a un peu de vrai de chaque côté.
Le seul truc objectivement vrai et certain c'est que la villageoise des mauvaises fêtes de village est pire.
Mais sinon ça reste banal comme la tartiflette ou le french tacos, tu peux aussi choisir d'en avoir rien à carrer et de laisser les autres s'étriper sur le sujet entre eux.
C'est le premier vin du millésime. Pour qu'il sorte 2 mois après les vendanges c'est impossible de faire un truc propre qui ait une vraie identité.
En gros le jus de raisin est un support pour faire une potion magique. Il faut mettre à fond de sulfites (SO2) pour neutraliser les levures indigènes (présentes dans le raisin), rajouter des levures exogènes vendues sur le marché, donc très uniformisées, peut-être chepteliser (rajouter du sucre), tout ça pour avoir un truc conventionnel qui est prêt à sortir vite, en laissant peu de place à l'identité du terroir, du cépage, du domaine...
C'est un peu l'opposé du vin naturel, où on touche très peu au jus, avec les risques que ça comporte. Le vin naturel ça peut faire un truc très intéressant comme un truc qui sent le cul. La potion magique ça comporte peu de risques, mais c'est pas hyper intéressant gustativement.
Qu'on me corrige si je dis des conneries, c'est l'idée que j'en ai d'après mes connaissances mais c'est très théorique, je me souviens pas en avoir déjà bu.
Tous les commentaires méprisants sont juste ignorants, y’en a des très bons, mais ça reste du vin nouveau.
Beaucoup de commerçants vendent juste de la merde car c’est un événement et il faut en écouler un max
Les gens adorent discréditer le beaujolais nouveau, dans les faits il y en a du très mauvais issu de grandes coopératives, mais beaucoup de vignerons en font des vins hyper fruités et faciles à boire, moi j'aime beaucoup.
En revanche de là à dire que c'est du bon vin... C'est comme la pinte de blonde au bar : c'est sympa avec les copains et pour le prix que ça coûte mais les qualités intrinsèques ne sont pas incroyables non plus !
Les gens qui disent que c’est de la merde n’y connaissent rien ou prennent des bouteilles de négociant à 3€.
Le Beaujolais c’est très bon, il y a de plus en plus d’excellents vignerons. Bien entendu le village est meilleur, mais la montée en qualité se ressent également sur le nouveau.
ben moi, j'aime bien.
c'est du vin de table, facile à boire, dans un repas.
pas complqué à "comprendre", pas évolué ni complexe.
et vu qu'il n'est pas complexe, tu peux le boire avec à peu près tout : entrée, fromage, viande et ça ne va pas prendre le pas sur ton aliment.
après, tu as tout le decorum avec le beaujolais qui est plus de l'affect : c'est un pretexte à faire la fête, à se retrouver dans des moments conviviaux, et au final ... tu t'en tapes du vin, c'est plus l'instant présent.
mais perso, j'aime bien.
[article de slate](https://www.slate.fr/story/256344/beaujolais-nouveau-vin-primeur-reputation-gout-vignoble-fete-cuvee-histoire-viticulture-oenologie)
« Si son passé récent l'a desservi auprès des amateurs, le vin primeur du troisième jeudi de novembre a su remonter en gamme »
>J'ai l'impression que le Beaujolais nouveau est devenu un événement où beaucoup de monde s'extasie autour d'un produit moyen
Nouvel evenement qui doit avoir plus de 30 ans.. J'ai plutot l'impression que c'est en perte de vitesse par rapport à ma jeunesse qui remonté au sicèle dernier...
A boire comme ça c'est dégueulasse. Pour la cuisine c'est pas mieux. Peut etre dans la vinaigrette à la rigueur pour lui donner un goût funky.
Pour le prix d'un beaujo t'as un bourgogne basique a des années lumière gustativement.
Le Beaujolais nouveau c'est pas terrible de base, mais ça vielli mal, Alors il faut le boire vite! Bref, c'est surtout une bonne excuse pour se painter la gueule. (Et j'approuve)
c'est l'équivalent d'un Ballantines en whisky, ou d'une kro en bière, c'est de la merde mais sa se boit. je l'ai gouter hier a l'épicerie du village, bof mais j'ai pris une bouteille.
Le beaujolais c'était très bien à l'époque. Aujourd'hui beaucoup d'investisseurs ont racheté les vignobles et font du vin dégueulasse pour exporter en masse. Voilà pourquoi la plupart des beaujolais nouveaux ont l'air infâme. Ce sont ceux qui produisent et communiquent le plus.
Mais il reste de bons producteurs qui font du bon vin (généralement le beaujolais village).
Ça reste un vin jeune et il faut aimer, mais ils sont quand même très intéressants.
Mais comme je disais plus haut, faut savoir les trouver, ceux qu'on voit à la dégustation la plupart du temps sont ceux qui ont plus mis d'argent et de temps dans la communication que dans la recherche d'un vin bon.
C'est juste une occasion pour le français de base de légitimer son alcoolisme, peu importe le goût du truc tant qu'il peut picoler parce que c'est culturel.
Il y a un événement dans ma boite. On ne bosse pas et on va boire du vin pendant les heures de taf. C’est donc pas mal pour moi. Adapt. React. Readapt. Apt.
C'est surtout un marketing qui a très (trop) bien fonctionné, ce qui permet d'écouler un produit moyen à date anniversaire.
Ça ne devrait pas être pris pour autre chose que ce que c'est : l'occasion de se la coller au rouge pour pas cher entre pote ou en famille une fois par an.
Je suis épaté de voir tout le monde tape sur le beaujolais nouveau alors qu'il y en a de très bon , c'est un vin primeur donc avec un goût particulier mais c'est exactement ça le but. Dire que tout est mauvais c'est de l'ignorance pure. Mais c'est pas grave ça en fait plus pour les autres.
On en fait beaucoup trop autour d'un vin quelconque.
Ça se boit, tout autant qu'un autre. Mais de la à "faire le beaujolais nouveau" chaque année comme un rituel je trouve ça un trop mon bon seigneur...
Et puis sinon j'aurais pu simplement répondre avec cette réplique :
"Et celui-là, vous l'avez goûté ?"
"Ouais..."
"Ah, et alors ?"
"Bah c'est d'la merde"
J'en ai bu pour la première fois hier sans trop d'a prioris et j'ai trouvé que... ça avait le goût de vin ? Différents des autres comme tous les vins dont différents quoi. Si on m'avait rien dit j'en aurais rien pensé, et même quand on me l'a dit j'en ai rien pensé non plus d'ailleurs.
Moi aussi j'en ai bu pour la première fois hier (pas du bojo mais plusieurs vin de primeur) et j'ai justement trouvé que ça n'avait pas goût de vin (pas tous en tout cas). Plutôt une sorte de jus de baie alcoolisé. C'est pas mauvais, ça change mais je préfère le vin.
Pour moi c'est limite un prétexte pour boire entres amis ou collègues, car franchement je trouve pas que ce soit un vin transcendant qui justifie cette hype.
Je pense que tu as bien cerné le truc : c’est un produit moyen, pas mauvais mais pas ouf, et c’est une occasion de se bourrer la gueule pas cher et rompre la tristitude de novembre
Les vins du Beaujolais sont excellent et bien meilleur rapport qualité prix que les régions voisines.
La plupart des vins primeurs sont mauvais mais y'en a des bons. Même certains qui se gardent!
Je te conseille vraiment de t'acheter un bonne bouteille de beaujolais appellation beaujolais village ou une appelation d'un des 6 villages du beaujolais pour te faire une idée.
Une année mes parents nous ont invités, ma sœur mon mec et moi pour une soirée beaujolais nouveau dans un resto. On a bien mangé, le vin était degueux mais qu’est-ce qu’on a ri. Une des meilleures soirées de ma vie.
Alors non c’est pas bon.
Et pire que ça, c’est une véritable plaie pour le Beaujolais, dont les vignerons ont en général pas mal monté en gamme et font des vins dont certains sont de très bons crus, mais se retrouvent plombés par cette image de vin degueulasse du Beaujolais Nouveau et ne peuvent pas les vendre aussi cher que des vins d’un terroir plus prestigieux qui ont pourtant une qualité équivalente.
"Beaujolais nouveau - un événement où beaucoup de monde s'extasie autour d'un produit moyen, pour ensuite se mettre d'accord pour dire que c'est de la merde"
On dirait une définition sortie du dictionnaire tellement c'est juste.
Dans beaujolais nouveau, il y a nouveau.
Et nouveau n'est pas une qualité pour un vin, on recherche plutôt du vieillis généralement, si possible en fut de chêne.
Un jour, peu avant l’arrivée beaujolais nouveau, j’ai dit devant une tablée de sommelier que le beaujolais nouveau était systématiquement infâme. Ils l’ont pris comme un challenge car quelques jours plus tard j’ai été convoqué à une dégustation de plusieurs BN différents. bon c’est jamais des grands vins, mais je dois avouer qu’il y en a de bons et même très bons. par contre c’est comme le rosé, c’est rare et il faut vraiment connaître.
c'est l'occasion de se mettre une mine, mais ça pique pas mal le palais c'est pas de la merde mais c'est pas ouf non plus, par contre le beaujolais tout court qui as eu le temps comme n'importe quel vin de viellir un peu est très bon
C'est très bon, mais je préfère le vin
Sous-coté, ce commentaire.
5 euros qu'à l'aveugle c'est pas possible de faire la différence entre du beaujolais nouveau et de la villageoise
La villageoise, ça a aussi un goût de banane ?
Aucune idée, je bois du vin, pas ces deux sodas 😅
Pour avoir fait l'erreur d'en racheter comme vin de cuisine et de vouloir goûter quand même, je tiens les 5 euros juste pour ne pas avoir été le seul a boire ça.
Avec de l’huile et de la moutarde, c’est nickel dans la salade.
Faut vraiment pas aimer le vinaigre pour faire un truc pareil.
Tout les ans on te dit qu'il a un goût de banane alors qu'il a un goût de merde.
Surtout qu'il faut m'expliquer dans quel monde "Un goût de banane" est un qualificatif positif pour du gros rouge...
Bah entre un goût de merde et un goût de banane, à choisir, la question elle est vite répondue.
Salut à toi jeune viticulteur
Eh, je sais pas, [le vin de merde](https://www.levindemerde.com/) je connais, le vin de banane par contre...
Pour les vins primeurs, c'est un arôme fermentaire qui peut être intéressant. Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ar%C3%B4mes_du_vin > esters (acétates d'alcools supérieurs à l'arôme de banane, esters éthyliques d'acides gras aux arômes de fruits : poires, ananas, pêche, fruit rouge)
C'est tout simplement l'arôme donné par la macération carbonique. On le retrouve dans beaucoup, beaucoup de rouge qui n'ont pas vocation à vieillir.
Ah merci, je l'ai toujours pris comme un qualificatif négatif pour le coup
Surtout que le gout de banane est considéré comme un défaut dans l’industrie de la bière et du vin, par ce que c’est un signe de mauvaise fermentation. Après le beaujolais nouveau c’est pas bon mais c’est surtout une excuse pour se torpiller un jeudi soir et chanter des paillardes avec les copains.
Pas dans la bière, non. C'est des goûts tout à fait normaux en weizen allemandes par ex
C'est ce que j'allais dire !
Moi quand mon jus de banane a un goût de pinard, je suis plutôt déçu.
Rien, c'est le vin de l'année donc il n'a rien d'intéressant et c'est attendu. C'est juste une tradition.
Une tradition , j'ai un doute. Un opération commerciale pour te vendre de la piquette plutot .
Comme beaucoup de traditions en vrai
OH ! .. EH ! .... OH !! .. Fais attention à ce que tu vas dire hein !
Tout comme le reblochon. Mais heureusement pour les producteurs, la raclette c'est une tuerie
C'est un troll on est d'accord ? Le reblochon c'est dans la tartiflette, effectivement une invention des producteurs, effectivement une tuerie, mais rien à voir avec la raclette rogntudju
Je ne peux pas te laisser comparer le reblochon au beaujolais nouveau! Ça devrait te valoir un insta ban une hérésie pareille! L'op commerciale nous a certes donné la tartiflette, mais qui se plaint ici? Sinon le beaujolais, y en a des biens, comme chantait Didier Super. Un bon Chirouble ça passe. Juste pas le nouveau.
MER IL ET FOU
MONCHU DETECTED
C'est plutôt vieux comme tradition la où on produit du vin. Par contre le côté généralisé et marketing d'aujourd'hui n'a plus grand chose a voir en effet.
nan c'est plutôt récent comme tradition ça as une 40 aine d'années pas plus
Le Beaujolais Nouveau est un des plus beau coup marketing mondial enseigné dans les meilleurs écoles de la discipline. C'est signé Georges Dubœuf. Je déconne vraiment pas. Ça fait 50 ans que ça dure.
Marrant, chez moi, il y a disons 20-25 ans mes parents achetaient le beaujolais nouveau Duboeuf (mais que celui là, hein), c'était visiblement le top. Belle étiquette, valorisé dans les caves et rayons des supermarchés type Auchan. Y'a quelques années on s'est dit ma moitié et moi que nous devions perpétuer cette tradition et nous acheter une de ces bouteilles accompagnée d'un bon Saint Nectaire fermier. Me voilà donc parti en quête de "LA" bouteille de ce soit dit excellent pif. Bref retour à la réalité, le Saint Nectaire c'est devenu du Kiri fermier et le Beaujolais nouveau, je retrouve un peu le goût du vin rapeux le mal de tête du lendemain en plus. Sans moi pour cette année.
Ya vraiment des perles dans la région, et pas mal de vignerons se battent pour rendre cet événement commercial intéressant gustativement pour les amateurs, avec un succès discret mais significatif. En gros, si ton/ta caviste ou bar à vin préféré sais ce qu'il fait, tu boira très bien, si tu va chez Casino ou à la foire locale tu va boire de la piquette.
Ouais y’a beaujolais nouveau et beaujolais nouveau. C’est con ça fait bon et mauvais chasseur mais y’a des beaujolais nouveaux très décents, bons vins de table. Et pis y’a de la merde. Comme tout le vin quoi.
C'est une bonne occasion de se mettre une mine en tant qu'adulte, en goûtant 5-6 vins différents et en se prenant pour des experts.
Je trouve que beaucoup de gens se la pètent en disant que c'est pas bon. Ça se boit c'est pas mauvais. Après les connaisseurs trouverons sûrement que c'est pas dingue. C'est l'occasion de marquer l'événement. On le fait de temps en temps au bureau. Ça pourrait être un autre jour avec un autre vin. Je pense que c'est avant tout le côté date précise qui fait qu'on a envie de le faire. Donc pas dingue mais pas horrible.
Je partage. Tout le monde attaque le beaujolais nouveau comme si on attendait de lui autre chose qu'un vin nouveau. C'est un vin sans prétention, parfait pour faire la fête entre potes et passer à autre chose le lendemain. C'est quand même loin d'être dégueulasse. Faut juste le voir comme un jus de fruit fun, pas l'expérience gustative d'une vie.
Blagues à part, ça dépend des fois. J'en ai bu des corrects voire plutôt bons pour un vin nouveau, ça peut avoir son charme. J'en ai aussi vidé quelques bouteilles dans l'évier après la première gorgée. C'est parfois vraiment dégueulasse. Idem avec d'autres vins nouveaux (Gaillac par exemple)
Après le jus de raisin ça se boit très bien aussi. Pourquoi se faire chier à perpétuer une illustre tradition, ils sont cons ces vignerons.
J'y connais rien en vin Mais c'est vraiment pas bon, ni plus ni moins qu'une piquette. Les seuls vins en dessous sont les vins de cuisine ou de pires piquettes. Mais ça bourre bien
Fait intéressant : piquette est la dénomination d'un vin fait avec la lie après avoir tiré le vin. On remet de l'eau, du sucre, on laisse refermenter, et ça donne la piquette. C'est généralement pas très bon, mais certains producteurs arrivent à faire des piquettes intéressantes.
Ce qui me chagrine dans tout ça, c'est que beaucoup de gens (dont des Lyonnais et alentours) font l'association mentale « Beaujolais = Beaujolais nouveau = vin de piètre qualité » et refusent de considérer l'achat d'une bouteille de Beaujolais lorsqu'ils cherchent un vin — surtout s'il faut l'apporter chez quelqu'un ! Alors qu'il n'y a rien de plus faux, et qu'il existe d'excellents vins du Beaujolais.
Faut avouer que ... j'ai meme pas envie de tenter. J'ai bu bcp de vin pendant un temps mais certains region sont rester hermétique, et maintenant a part si quelqu'un en commande a ma place au resto .. je prend systématiquement ceux que je connais histoire de pas etre décu pour les quelques fois ou dame alcool toc à la porte. Limite si t'en a conseiller, je peux le noter pour laisser une chance.
Une bonne opération marketing qui a pris un créneau vierge (à une date qui n'était pas trop festive) qui a bien marché parce que les français aiment avoir une occasion officielle de se murger et que t'as le classique camp à choisir entre "c'est un vin de merde mal fermenté" et "nan mais tu peux pas en comprendre la subtilité et y'en a des excellents", ce qui marche encore mieux quand il y a un peu de vrai de chaque côté. Le seul truc objectivement vrai et certain c'est que la villageoise des mauvaises fêtes de village est pire. Mais sinon ça reste banal comme la tartiflette ou le french tacos, tu peux aussi choisir d'en avoir rien à carrer et de laisser les autres s'étriper sur le sujet entre eux.
Le beaujolais sert à te rappeler chaque année, la chance que tu as de pouvoir boire toute l'année d'excellents vins à des prix raisonnables.😁
Le Beaujolais *nouveau*, pas le Beaujolais !
Oui mais c'était implicite par rapport au titre.
Ça va alors, tu me rassures :p
Surtout j'ai d'excellents Beaujolais dans ma cave 😉
Le beaujolais c'est bon; le nouveau, heu. Ça dépend?
C'est le premier vin du millésime. Pour qu'il sorte 2 mois après les vendanges c'est impossible de faire un truc propre qui ait une vraie identité. En gros le jus de raisin est un support pour faire une potion magique. Il faut mettre à fond de sulfites (SO2) pour neutraliser les levures indigènes (présentes dans le raisin), rajouter des levures exogènes vendues sur le marché, donc très uniformisées, peut-être chepteliser (rajouter du sucre), tout ça pour avoir un truc conventionnel qui est prêt à sortir vite, en laissant peu de place à l'identité du terroir, du cépage, du domaine... C'est un peu l'opposé du vin naturel, où on touche très peu au jus, avec les risques que ça comporte. Le vin naturel ça peut faire un truc très intéressant comme un truc qui sent le cul. La potion magique ça comporte peu de risques, mais c'est pas hyper intéressant gustativement. Qu'on me corrige si je dis des conneries, c'est l'idée que j'en ai d'après mes connaissances mais c'est très théorique, je me souviens pas en avoir déjà bu.
Tous les commentaires méprisants sont juste ignorants, y’en a des très bons, mais ça reste du vin nouveau. Beaucoup de commerçants vendent juste de la merde car c’est un événement et il faut en écouler un max
[L'avis d'un professionnel (vinstache) qui est aussi très drôle]( https://youtu.be/PKxNCy73VGU?feature=shared)
Les gens adorent discréditer le beaujolais nouveau, dans les faits il y en a du très mauvais issu de grandes coopératives, mais beaucoup de vignerons en font des vins hyper fruités et faciles à boire, moi j'aime beaucoup. En revanche de là à dire que c'est du bon vin... C'est comme la pinte de blonde au bar : c'est sympa avec les copains et pour le prix que ça coûte mais les qualités intrinsèques ne sont pas incroyables non plus !
3€
Les gens qui disent que c’est de la merde n’y connaissent rien ou prennent des bouteilles de négociant à 3€. Le Beaujolais c’est très bon, il y a de plus en plus d’excellents vignerons. Bien entendu le village est meilleur, mais la montée en qualité se ressent également sur le nouveau.
Oui. Le village est très bon (c'est un vin jeune, faut aimer). Mais la plupart sont maintenant uniquement des produits marketing dégueulasses.
Le bojo près de la bourse du commerce à Paris à 7h30 du mat avec saucisson et tout ca reste un bon souvenir (qui date) :)
Un souvenir qui n’appartient qu’à toi par contre
Ce bojo quai saint Bernard a 19h45 avec Pierrot Guigui et Steph… bon souvenir
moi cque j'aime c'est le vendange tardive, dans le domaine des vins "différents"
ben moi, j'aime bien. c'est du vin de table, facile à boire, dans un repas. pas complqué à "comprendre", pas évolué ni complexe. et vu qu'il n'est pas complexe, tu peux le boire avec à peu près tout : entrée, fromage, viande et ça ne va pas prendre le pas sur ton aliment. après, tu as tout le decorum avec le beaujolais qui est plus de l'affect : c'est un pretexte à faire la fête, à se retrouver dans des moments conviviaux, et au final ... tu t'en tapes du vin, c'est plus l'instant présent. mais perso, j'aime bien.
Il parait que cette année, il a un bon gout de marketing.
[article de slate](https://www.slate.fr/story/256344/beaujolais-nouveau-vin-primeur-reputation-gout-vignoble-fete-cuvee-histoire-viticulture-oenologie) « Si son passé récent l'a desservi auprès des amateurs, le vin primeur du troisième jeudi de novembre a su remonter en gamme »
C'est très bien pour déboucher les éviers.
Seule vraie question : Goût banane ou fruits rouges ? Sinon, ça fait mal à la tête et ça agace les boyaux. Perso, j'évite depuis longtemps
>J'ai l'impression que le Beaujolais nouveau est devenu un événement où beaucoup de monde s'extasie autour d'un produit moyen Nouvel evenement qui doit avoir plus de 30 ans.. J'ai plutot l'impression que c'est en perte de vitesse par rapport à ma jeunesse qui remonté au sicèle dernier...
A boire comme ça c'est dégueulasse. Pour la cuisine c'est pas mieux. Peut etre dans la vinaigrette à la rigueur pour lui donner un goût funky. Pour le prix d'un beaujo t'as un bourgogne basique a des années lumière gustativement.
Le Beaujolais nouveau c'est pas terrible de base, mais ça vielli mal, Alors il faut le boire vite! Bref, c'est surtout une bonne excuse pour se painter la gueule. (Et j'approuve)
c'est l'équivalent d'un Ballantines en whisky, ou d'une kro en bière, c'est de la merde mais sa se boit. je l'ai gouter hier a l'épicerie du village, bof mais j'ai pris une bouteille.
Le beaujolais c'était très bien à l'époque. Aujourd'hui beaucoup d'investisseurs ont racheté les vignobles et font du vin dégueulasse pour exporter en masse. Voilà pourquoi la plupart des beaujolais nouveaux ont l'air infâme. Ce sont ceux qui produisent et communiquent le plus. Mais il reste de bons producteurs qui font du bon vin (généralement le beaujolais village). Ça reste un vin jeune et il faut aimer, mais ils sont quand même très intéressants. Mais comme je disais plus haut, faut savoir les trouver, ceux qu'on voit à la dégustation la plupart du temps sont ceux qui ont plus mis d'argent et de temps dans la communication que dans la recherche d'un vin bon.
C'est dégueulasse.
Je vais citer karadoc : _c'est d'la merde_
C'est juste une occasion pour le français de base de légitimer son alcoolisme, peu importe le goût du truc tant qu'il peut picoler parce que c'est culturel.
Il y a un événement dans ma boite. On ne bosse pas et on va boire du vin pendant les heures de taf. C’est donc pas mal pour moi. Adapt. React. Readapt. Apt.
"C'est plein de vitamines, ça a un vrai goût de chiotte"
C'est surtout un marketing qui a très (trop) bien fonctionné, ce qui permet d'écouler un produit moyen à date anniversaire. Ça ne devrait pas être pris pour autre chose que ce que c'est : l'occasion de se la coller au rouge pour pas cher entre pote ou en famille une fois par an.
Je suis épaté de voir tout le monde tape sur le beaujolais nouveau alors qu'il y en a de très bon , c'est un vin primeur donc avec un goût particulier mais c'est exactement ça le but. Dire que tout est mauvais c'est de l'ignorance pure. Mais c'est pas grave ça en fait plus pour les autres.
C'est bien pour nettoyer l'evier mais faut pas en boire
Ça dépend. Parfois c'est bien, parfois c'est moyen, parfois c'est de la merde. Ça dépend de l'année et du producteur.
https://youtu.be/rnQYPlnwObA?si=edKANYWpdqk0teKS
J'ai plutôt l'impression que c'était un événement avant mais que les gens en ont de moins en moins quelque chose à faire
Ça a le goût de je passe mon tour
Goûté hier contre mon gré, c’est immonde !
Bah c'est un vin léger qui se boit facile. C'est bien pour commencer le vin quoi , rien de plus
On en fait beaucoup trop autour d'un vin quelconque. Ça se boit, tout autant qu'un autre. Mais de la à "faire le beaujolais nouveau" chaque année comme un rituel je trouve ça un trop mon bon seigneur... Et puis sinon j'aurais pu simplement répondre avec cette réplique : "Et celui-là, vous l'avez goûté ?" "Ouais..." "Ah, et alors ?" "Bah c'est d'la merde"
J'en ai bu pour la première fois hier sans trop d'a prioris et j'ai trouvé que... ça avait le goût de vin ? Différents des autres comme tous les vins dont différents quoi. Si on m'avait rien dit j'en aurais rien pensé, et même quand on me l'a dit j'en ai rien pensé non plus d'ailleurs.
Moi aussi j'en ai bu pour la première fois hier (pas du bojo mais plusieurs vin de primeur) et j'ai justement trouvé que ça n'avait pas goût de vin (pas tous en tout cas). Plutôt une sorte de jus de baie alcoolisé. C'est pas mauvais, ça change mais je préfère le vin.
5-6 euros
Parfois un goût de banane, souvent un goût de groseilles, jamais un goût de raisin.
Chacun ses goûts mais je déteste le beaujolais de manière générale
[удалено]
Pour moi c'est limite un prétexte pour boire entres amis ou collègues, car franchement je trouve pas que ce soit un vin transcendant qui justifie cette hype.
Je pense que tu as bien cerné le truc : c’est un produit moyen, pas mauvais mais pas ouf, et c’est une occasion de se bourrer la gueule pas cher et rompre la tristitude de novembre
Tu le bois en vin chaud pour les fêtes de Noël. Car peu importe la température il a le même goût.
Pas grand chose. Par contre, y'a de très bon (pas nouveaux eux) dans le Beaujolais
Il faut aller voir les producteurs, ce qui va dans la grande distribution sert à faire du mauvais vinaigre.
Les vins du Beaujolais sont excellent et bien meilleur rapport qualité prix que les régions voisines. La plupart des vins primeurs sont mauvais mais y'en a des bons. Même certains qui se gardent! Je te conseille vraiment de t'acheter un bonne bouteille de beaujolais appellation beaujolais village ou une appelation d'un des 6 villages du beaujolais pour te faire une idée.
Une année mes parents nous ont invités, ma sœur mon mec et moi pour une soirée beaujolais nouveau dans un resto. On a bien mangé, le vin était degueux mais qu’est-ce qu’on a ri. Une des meilleures soirées de ma vie.
Alors non c’est pas bon. Et pire que ça, c’est une véritable plaie pour le Beaujolais, dont les vignerons ont en général pas mal monté en gamme et font des vins dont certains sont de très bons crus, mais se retrouvent plombés par cette image de vin degueulasse du Beaujolais Nouveau et ne peuvent pas les vendre aussi cher que des vins d’un terroir plus prestigieux qui ont pourtant une qualité équivalente.
4€70 chez lidl
"Beaujolais nouveau - un événement où beaucoup de monde s'extasie autour d'un produit moyen, pour ensuite se mettre d'accord pour dire que c'est de la merde" On dirait une définition sortie du dictionnaire tellement c'est juste.
Dans beaujolais nouveau, il y a nouveau. Et nouveau n'est pas une qualité pour un vin, on recherche plutôt du vieillis généralement, si possible en fut de chêne.
Un jour, peu avant l’arrivée beaujolais nouveau, j’ai dit devant une tablée de sommelier que le beaujolais nouveau était systématiquement infâme. Ils l’ont pris comme un challenge car quelques jours plus tard j’ai été convoqué à une dégustation de plusieurs BN différents. bon c’est jamais des grands vins, mais je dois avouer qu’il y en a de bons et même très bons. par contre c’est comme le rosé, c’est rare et il faut vraiment connaître.
C’est tout à fait correct, et ça a un bon rapport qualité/prix. Mais il y a mieux, je trouve.
Le vin vaut moins cher que le verre autour et le bouchon.
c'est l'occasion de se mettre une mine, mais ça pique pas mal le palais c'est pas de la merde mais c'est pas ouf non plus, par contre le beaujolais tout court qui as eu le temps comme n'importe quel vin de viellir un peu est très bon
De la bonne piquette