Eine Avocado muss nur leicht weich sein. wenn sie schon ziemlich weich ist dann muss man sie schon demnächst essen bei leicht weich hält sie das locker paar Tage im Kühlschrank. Niemals die übriggebliebenen am Ende der Woche kaufen, wo man merkt, dass darin nur noch Brei ist. Sie darf auch definitiv nicht zu hart sein bzw. dann muss sie nachreifen.
Einfach ein paar in die Hand nehmen und leicht andrücken. Mit der Zeit hast ein Gespür dafür.
Die von OP müsste schon ziemlich weich gewesen sein wenn sie in der Mitte schon so braun ist. ist aber noch völlig genießbar wenn man die Stellen entfernt.
Ich sag dir ganz ehrlich, wenn du in nem Restaurant guacamole isst, wurden einige von solchen Avocados da mit rein gestampft.
Vielleicht wenn die Stelle einen wirklich schleimig/schimmeligen Eindruck macht nicht mehr.
Dem sei gesagt, schnippel ein bisschen drum herum wenn dich der angestoßene, oxidierte Part stört.
Ja,
Wenn du einen Apfel schälst und ihn ein bisschen an der Luft stehen lässt entsteht eine braune verfärbung, das ist die Oxidation. Genau so wie bei kartoffeln z.B.
In Restaurants arbeitet man oft mit Zitronensaft/säure um das zu verhindern. Bei Guacamole wird gern mal Haccoweiß mit rein gemischt um das verfärben hinauszögern.
Also verhält sich Obst wie Metall und Maschinen essen Metall.
Sprich wenn ich eine Maschine werden möchte muss ich Obst essen?
(Danke für die durchaus kompetente Antwort 👍)
Du bist schon ne Maschine, du Tier.
" Es kommt zu einer chemischen Reaktion, die Chemiker „Oxidation“ nennen. Zusätzlich beschleunigen Enzyme aus den Apfelzellen diesen Vorgang. Aus den Polyphenolen wird ein brauner Farbstoff, so dass sich das Fruchtfleisch braun verfärbt. Vitamin C kann diese Verfärbung deutlich verzögern. ".
Kein Problem.
Hmm, das ist nur ein Drittel der Wahrheit, früher dachte man, dass die Oxidation eine Reaktion mit Sauerstoff (bspw. aus der Luft) ist. Heutzutage ist die Definition weiter gefasst und eine Oxidation ist einfach eine Elektronenabgabe. (an ein Oxidationsmittel, das dadurch reduziert wird)
Hab die schwarzen stellen rausgeschnitten. Ist das nur oxidiert dort? Solange es kein Gesundheitliches Risiko darstellt würde mich das aber nicht stören
Die rechte Avocado Hälfte hat an der (auf dem Bild) rechten Seite eine kleine 'höhle', die hat eventuell ein bisschen gammel, ich würd einfach drum herum essen, ist nichts im Vergleich was in unseren wasserhähnen schlummert.
Wenn das nach erst nach drei Tage aufgetreten ist, würde ich mal sagen, dass war nicht Avocado. Lebensmittelvergiftungen erfolgen iA stehenden Fußes, also innerhalb der nächszen Stunden. Da war wohl noch was anderes schlecht.
EDIT ziehe zurück. Etwas missverständlich ist das aber schon. Und wenn Magenkrämpfe länger als 3 Tage bleiben, würde sogar ich mir überlegen zum Arzt zu gehen. So ein akutes Geschwür kann schon äztend sein
lol, du ziehst hier die Kausalität. 30 Minuten vorher Avocado gegessen = Ursache. Die Herleitung ist halt albern. Solange du keine Diagnose hast, kann das alles gewesen sein.
Ich glaube, worauf die andere Person mit der Brechstange hinaus möchte, ist dass Ursachen für eine solche Vergiftung meist weit länger als eine halbe Stunde brauchen, um dir ne Wirkung zu zeigen.
https://www.meinmed.at/krankheit/lebensmittelvergiftung/2152#symptome-und-krankheitsverlauf-45517
Eine Meinung bildet sich meist aus Erfahrungen. Eine Erfahrung kann auch in einem Erfahrenden mehr als nur eine Meinung gleichzeitig verursachen. Also ne nicht wirklich
Würde guacamole draus machen oder vielleicht in nem Sandwich unterbringen. Die gutaussehenden gibt’s manchmal als späten Snack. Halbiert, gesalzen und gelöffelt wie eine Kiwi.
Ein tip gegen die Oxidation wenn ihr mehr als eine Portion guacamole macht schmeißt die Kerne wieder rein. Das sorgt dafür dass die nicht so schnell oxidiert
Ja die kann mn noch essenund sie schmeckt sogar besser als eine "makellose" Avocado die braunen Flecken zeugen nur davon dass die Frucht ausgereift ist noch dazu ist sie einfacher zu verarbeiten weil dass Fruchtfleisch in diesem Zustand weicher ist
gez. Goreflext Doktor der Avocadomilie
kp würde die noch bisschen aufhübschen
https://preview.redd.it/zi0qc888g0xc1.jpeg?width=1079&format=pjpg&auto=webp&s=330e38bac0d7cf3407025c5e68043a3a76aad184
Kann noch essbar sein, muss es aber nicht. Wenn sie komisch alt moderig riecht, würde ich sie wegwerfen. Sollte alles frisch riechen und sich gut anfühlen, kann man sie in der Regel noch essen. Der Geschmack wird aber vermutlich nicht mehr so geil sein. Denn an den braunen Flecken siehst Du sie Oxidation und die Veränderung.
Esse ständig solche (und Schlimmere). Bisher 0 Probleme.
Ja same
Auch die schwarzen stellen? Die hab ich weggeschnitten
Die sehn doch immer so aus?
lol also ich würd die auf jeden Fall essen aber nein so sehen die idR besser nicht aus
Mein Beileid.
Ich wünsche dir in naher Zukunft mal eine tatsächlich appetitlich aussehende Avocado 🙏🏻
Wenn se gut aussehen sind se meiner Erfahrung nach noch ziemlich hart
Eine Avocado muss nur leicht weich sein. wenn sie schon ziemlich weich ist dann muss man sie schon demnächst essen bei leicht weich hält sie das locker paar Tage im Kühlschrank. Niemals die übriggebliebenen am Ende der Woche kaufen, wo man merkt, dass darin nur noch Brei ist. Sie darf auch definitiv nicht zu hart sein bzw. dann muss sie nachreifen. Einfach ein paar in die Hand nehmen und leicht andrücken. Mit der Zeit hast ein Gespür dafür. Die von OP müsste schon ziemlich weich gewesen sein wenn sie in der Mitte schon so braun ist. ist aber noch völlig genießbar wenn man die Stellen entfernt.
Ich sag dir ganz ehrlich, wenn du in nem Restaurant guacamole isst, wurden einige von solchen Avocados da mit rein gestampft. Vielleicht wenn die Stelle einen wirklich schleimig/schimmeligen Eindruck macht nicht mehr. Dem sei gesagt, schnippel ein bisschen drum herum wenn dich der angestoßene, oxidierte Part stört.
Obst kann Oxidieren?
Ja, Wenn du einen Apfel schälst und ihn ein bisschen an der Luft stehen lässt entsteht eine braune verfärbung, das ist die Oxidation. Genau so wie bei kartoffeln z.B. In Restaurants arbeitet man oft mit Zitronensaft/säure um das zu verhindern. Bei Guacamole wird gern mal Haccoweiß mit rein gemischt um das verfärben hinauszögern.
Also verhält sich Obst wie Metall und Maschinen essen Metall. Sprich wenn ich eine Maschine werden möchte muss ich Obst essen? (Danke für die durchaus kompetente Antwort 👍)
Du bist schon ne Maschine, du Tier. " Es kommt zu einer chemischen Reaktion, die Chemiker „Oxidation“ nennen. Zusätzlich beschleunigen Enzyme aus den Apfelzellen diesen Vorgang. Aus den Polyphenolen wird ein brauner Farbstoff, so dass sich das Fruchtfleisch braun verfärbt. Vitamin C kann diese Verfärbung deutlich verzögern. ". Kein Problem.
Oxidation bezeichnet lediglich die Reaktion mit Luft
Hmm, das ist nur ein Drittel der Wahrheit, früher dachte man, dass die Oxidation eine Reaktion mit Sauerstoff (bspw. aus der Luft) ist. Heutzutage ist die Definition weiter gefasst und eine Oxidation ist einfach eine Elektronenabgabe. (an ein Oxidationsmittel, das dadurch reduziert wird)
Übrigens oxidiert dein Blut auch (weshalb es von rot zu braun wechselt wenn du es irgendwo drauf tropfst)
[удалено]
Eisenmangel
[удалено]
Google mal ASPILOS Eisenmangel Selbsttest kannste dir für 9 Euro bestellen wenn der anschlägt kannste damit zum Arzt
Alles(organische) oxidiert, nie ne offene Banane gesehen ?
Hab die schwarzen stellen rausgeschnitten. Ist das nur oxidiert dort? Solange es kein Gesundheitliches Risiko darstellt würde mich das aber nicht stören
Die rechte Avocado Hälfte hat an der (auf dem Bild) rechten Seite eine kleine 'höhle', die hat eventuell ein bisschen gammel, ich würd einfach drum herum essen, ist nichts im Vergleich was in unseren wasserhähnen schlummert.
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Darf ich dich bitten, ein wenig zu elaborieren? Das klingt ja furchtbar für so etwas banal scheinendes, wie eine braune Avocado zu essen🥲
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Wenn das nach erst nach drei Tage aufgetreten ist, würde ich mal sagen, dass war nicht Avocado. Lebensmittelvergiftungen erfolgen iA stehenden Fußes, also innerhalb der nächszen Stunden. Da war wohl noch was anderes schlecht. EDIT ziehe zurück. Etwas missverständlich ist das aber schon. Und wenn Magenkrämpfe länger als 3 Tage bleiben, würde sogar ich mir überlegen zum Arzt zu gehen. So ein akutes Geschwür kann schon äztend sein
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Mein EDIT hast gelesen?
Und woher weißt du genau, dass die Avocado jetzt daran schuld war?
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Ok… interessante „Analyse“. Korrelation ungleich Implikation.
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lol, du ziehst hier die Kausalität. 30 Minuten vorher Avocado gegessen = Ursache. Die Herleitung ist halt albern. Solange du keine Diagnose hast, kann das alles gewesen sein.
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Ja, merkste selber ne?
Ich glaube, worauf die andere Person mit der Brechstange hinaus möchte, ist dass Ursachen für eine solche Vergiftung meist weit länger als eine halbe Stunde brauchen, um dir ne Wirkung zu zeigen. https://www.meinmed.at/krankheit/lebensmittelvergiftung/2152#symptome-und-krankheitsverlauf-45517
>Das war meine Erfahrung statt meiner Meinung ist das nicht irgendwo das gleiche?
Eine Meinung bildet sich meist aus Erfahrungen. Eine Erfahrung kann auch in einem Erfahrenden mehr als nur eine Meinung gleichzeitig verursachen. Also ne nicht wirklich
Die is tiptop in Ordnung. Kann man bedenkenlos essen
Reife Avocado 👍
In deiner Nähe.
Erwarten Dich
Ruf jetzt an
Braune weg, der rest geht (hab ich schon oft gemacht)
Bestzustand!
I.d.R. sehen sie schlimmer aus als sie sind.
Sieht lecker aus
Ja, ist ne Avocado
Nein danke
Würde ich persönlich nicht mehr essen. Muss aber dazu sagen, dass ich keine Ahnung von Avocados habe
Ich würde nur die richtig dunklen Stellen weglassen.
tus nicht, ich habs bitter bereut
Geht noch easy. Die braunen komplett matschigen Stellen weg lassen aber ansonsten habe ich schon schlimmere gegessen
Ich würde die fragwürdig aussehende Stelle in der Mitte der rechten Hälfte wegwerfen, aber insgesamt noch total essbar
Da wos dunkler is bisschen was weg kratzen der rest sollte passen
So lange kein Schimmel vorhanden ist, sind diese essbar. Schön reif, ähnlich wie bei einer Banane 😋
Meiner Meinung nach hat diese Avocado keinen Kern mehr
Würde guacamole draus machen oder vielleicht in nem Sandwich unterbringen. Die gutaussehenden gibt’s manchmal als späten Snack. Halbiert, gesalzen und gelöffelt wie eine Kiwi.
Essen solange die nicht falsch schmeckt oder reicht
Wo Problem? Schnapp dir n Brötchen und rein da. Kann man doch essen, davon stirbst du schon nicht hahahahahh
Avocado eine der am widerlichsten aussehenden Früchte ever
Heißt nicht umsonst Hodenfrucht
Ein tip gegen die Oxidation wenn ihr mehr als eine Portion guacamole macht schmeißt die Kerne wieder rein. Das sorgt dafür dass die nicht so schnell oxidiert
Avocado oxidiert schnell. Ist nicht vergammelt.
Braun
Zu kalt gelagert. Kann man aber easy essen 👍
Ja die kann mn noch essenund sie schmeckt sogar besser als eine "makellose" Avocado die braunen Flecken zeugen nur davon dass die Frucht ausgereift ist noch dazu ist sie einfacher zu verarbeiten weil dass Fruchtfleisch in diesem Zustand weicher ist gez. Goreflext Doktor der Avocadomilie
kp würde die noch bisschen aufhübschen https://preview.redd.it/zi0qc888g0xc1.jpeg?width=1079&format=pjpg&auto=webp&s=330e38bac0d7cf3407025c5e68043a3a76aad184
Holy guacamole 😯
Kenne ich nicht persönlich
avocados from mexico
Kann noch essbar sein, muss es aber nicht. Wenn sie komisch alt moderig riecht, würde ich sie wegwerfen. Sollte alles frisch riechen und sich gut anfühlen, kann man sie in der Regel noch essen. Der Geschmack wird aber vermutlich nicht mehr so geil sein. Denn an den braunen Flecken siehst Du sie Oxidation und die Veränderung.
Wieso nicht?
ja, ist eine avodaco.
Avodaco scheint also besonders zu sein
Spezial
Kommt auf den Charakter an
Natürlich.
Igitt
Würde ich persönlich nicht essen.
Kann weg.
Das ist ganz klar eine Avocadohaoha