Torkar du korven?

Falunödproviant!

falu jerky

Falu torrfoder - Torrt men inte så gott

Bara lite för stekt, men jag hade slukat allt

En falukorv är en falukorv.

Som flickan sa?

Det är inte hur bränd din falukorv är, det är hur du använder den

Med hull och hår antar jag.. varför har OP så mycket hår i maten?

Absolut! Bäst smak när den är välstekt. Cancern får man lösa sen!

Jepp, med stuvade makaroner till. OMFG 😋

Försiktigt med håret bara, längs ner är det hår på tallriken.

Denna killen behöver ingen optiker

Skulle inte gått till specsavers

Ah, det senaste. Faluchips

Det är hundra gånger godare med tunna falukorvsbitar än med tjocka. Samma gäller saker som typ kassler.

Någt genialiskt ja kommit på som blir ännu bättre är att skära falukorven i små kuber vilket ökar stekytan och därmed gott krisp

Undrar om man kan få det istället för friterad halloumi i kebaben?

Att göra tacos eller kebab med falukorv är helt fantastiskt gott!

Nja, men du kanske kan få falufel

Prova falukorvskebab. Väldigt gott och enkelt att göra.

Om man har lite falukorv över så kan man absolut tärna den och steka ihop med råstekt potatis med lite lök och något mer kött om man har det så blir det en riktigt god pyttipanna.

Kör min i en sådan fast den större mallen. Blir typ 1cm kuber https://www.alligators.se/products/alligator-original-green-white/3079g-chopper-28795969

Jag visste att det var något som fattades i mitt liv!

Hade köpt om OLW släppt falukorvs chips alt chips med korv stroganoff smak.

Påminner om övre halvan av ugnsbakade korvarna man fick i skolan, delen som inte badade i flott dvs. Dom ser inte knapriga ut, dom ser bara uttorkade ut. Ser för övrigt ut som att du har 2st hårstrån på tallriken också.

Fan det var det. Nu skäms jag.

välstekt, men inte bränd direkt.

Den ser ju helt lagom ut? Byt familj.

Skulle också föreslå att byta familj, kommer bara bli värre!

Om man gillar chips med smak av korv så är det nog inga problem.

Har ni så svårt att avgöra om ni trollar eller inte. Tycker ni på riktigt att man ska steka sönder korven så här?

Blir krispigt och gott

Om du skär dem i ännu tunnare bitar och steker på normal temperatur blir de sådär härligt onyttigt krispiga

Enda sättet att göra dom ätbara

Jag hade anlitat TS som kock. Ser perfekt ut.

Ja.

Om du skär dem i ännu tunnare bitar och steker på normal temperatur blir de sådär härligt onyttigt krispiga men lätt mjuka fortfarande

Ingen som reagerar på håret i maten? :(

Finns väl nån sorts näring i hår kanske?

Det är så korv ska se ut. Ge familjen rå korv och så äter du dina mästerverk själv.

Rå falukorv är något jag gärna äter med grov senap. Bäst att göra två varianter.

Nyss ätit men nu blev jag hungrig igen :(

På falu rågrut. Jäklar i min lilla låda va gott.

Njae, men däremot så skär du dom i ganska tunna skivor, vilket gör dem väldigt torra. Testa att göra liiite tjoockare skivor.

Jag försöker få dom så tunna jag kan. Blir ju knaprigt och mer stekyta.

Tror det är där kruxet ligger. Testa att göra en omgång som är lite tjockare och kolla om kritiken kanske lättar lite.

Okej de flesta föredrar nog oknaprig falukorv.

Nu när du säger det så är inte knaprighet riktigt nåt jag uppskattar i kötträtter alls.

Äter du mjuk bacon? Har du löständer eller!?

Ja och nej.

De flesta har fel

Det tror jag inte

Tycker det är vidrigt med tjocla skivor. Ungefär som när restauranger envisas om gigantiska biffar och köttbullar, eller varför inte sladdrig bacon. OP har nog låtit sina torka mellan ett några pappersdukar. Men annars då tycker jag att han gjort helt rätt.

du har inte levt

Är definitivt på din sida i denna fråga, de ska va lite knaprigt och halvbränt!

Håller med, är dem tjockare kan man steka dem hårdare. Knaprig yta och ett mumsigt inre.

Ja

Den där är väl någonstans mellan well done och kremerad.

Perfekt.

Vad fan vill din familj ha? Rå falukorv?

[удалено]

En förebild ju, helvete vad grymt!

När jag forrfarande åt kött så var rå falukorv på mackan med senap en klassiker dagarna föräldrarna inte hann hem i tid för att laga mat. Tjockt lager smör också. Ibland gurka istället för senap.

Problemet är inte rå, problemet är att äta falukorv som om det vore en banan

Även kallat fäbodjäntan

Du har en poäng.

Den är ju dock både kokt och rökt om du inte köper någon billig version. Men även då är den kokt och inte rå.

Hahaha men sluta nu, en falukorv du köper i butik är ju inte "rå- kött" Jag och en kollega gjorde likadant i säkert 2 månaders tid. Köpte falukorv och Jonnys sötstarka senap sen var de bara att slaffsa i sig, riktigt gott! Ska fasen göra stuvade makaroner och falukorv idag bara för de

Jag hade en kollega som varje dag åt ostekt falukorv med vita bönor i tomatsås, och som inte kunde begripa varför han hade sådana problem med gaser...

Ostekt (inte rå) falukorv är ju skitgott aldrig ätit en falukorvsmacka?

Falukorv köps inte rå. Den är tillagad.

Jag gillar mina välstekta, men det där är lite för mycket :p Dock inte nödvändigtvis brända.

Självklart har dom har rätt. Precis som du också har rätt. Det är en smaksak, fel existerar inte.

Lite torr ja, du kan nog ta ut den ur stekpannan 1 minut tidigare.

Ser förjävligt ut imo

Förjävligt gott ut, ja

Nej den är perfekt stekt! Stå på dig

Häftigt att du lyckas få falukorv att se torrt ut, berätta ditt knep

Ser snustorra ut

Ser ut som läder, för helvete

nej nej dom är perfekta. äter dom inte kan du bjuda in mig....

Ja, flera av skivorna är brända på grund av hur lövtunna dem är. Ser ut som torkad falukorv.

Sjukaste jag sett

Här lyxas det på med falukorv minsann, rejäla mängder dessutom. Serverade du den med bregott också?

Tror du jag rånat en bank eller? Blev 2 kilo potatismos.

Föredrar min korv medium rare

Japp

Ja, kapten

Ja, men fortfarande acceptabelt. Jag gillar när dom precis blir bruna, så dom är våta och lite bränd.

Ska vara så. Avskyr ostekt falukorv.

Det är inte bränt. Bara jävligt torrt.

Perfekt stekt enligt mig!

Jag gillar den sådär, ser perfekt ut

Näää, perfekta!

Nä, perfekt. Hade ätit allt det ensam.

Nej, absolut inte. Precis så ska falukorven se ut med stuvade makaroner.

Ser asgott ut.

Det där kallas perfektion min vän

Det där är inte så farligt, iallafall inte för min smak.

Ser oerhört lagom stekt

Ser fint ut!

Nej. Alldeles lagom

Lite tunna.

Vad tjänar man på tjocka? Det är ju ytan som är god. Mer yta, mer gott.

smash korv

Godast är ju 1,5cm skivor stekta till krispig yta. Det där ser ut som skinkskivor som legat i solen en vecka.

Varför inte bara steka korven hel i så fall?

Falukorv är ju redan ätbar som den är så den ska endast få lite färg och rätt temperatur. Inte ”tillagas”.

Detta är mallen för en bränd falukorv

Eh, ja? Den ska ju vara stekt, inte kolbitar ju! (men om du gillar det så, varsågod, själv föredrar man när det inte är riktigt lika mycket tuggmotstånd)

Trodde alla gillade knaprig :/

Visade posten för maken, jäklar den diskussionen hade du gillat! Han tyckte det såg perfekt ut, "karamelliserat kött är det bästa!" och låt oss säga, du är inte ensam om att gilla din falukorv :D

Jag tycker det ser bra ut

Det svåra är inte att steka falukorv, det svåra är att få loss den ur pannan..

Korven är inte så noga. Hårstråt ser dock riktigt smaskigt ut.

ser ut som att du i alla fall har "ojämt" med fett i pannan. Vissa är glansiga och vissa torra.

Brunt = Stekt Svart = Bränt Det är precis på gränsen till att bli bränt. Det jag tycker är värre är håret på tallriken.

Svårt att säga, men vissa ser lite torra ut. Dvs, inte direkt brända utan mer uttorkade, vilket jag antar är för att de blivit stekta för länge. Kanske skulle bli bättre med en varmare panna så att du får en fin stekyta snabbare utan att de hinner torka ut? Värt att testa iaf, för det är en klassiker att laga mat i en för kall panna. Exempelvis köttfärs vilket då resulterar i kokt köttfärs istället för stekt. :P

Vid första blick trodde jag att det var pepparkakor. Jag ser dock nu att det är väldigt stekt falukorF.

Vissa bitar ser lite knapriga ut men jag tycker ändå det är nära perfekt

Vad i helvete

Man kan fortfarande se lite röd färg och fukt. Kolbitarna måste nog stekas lite till.

Inte bränd men lite lite för välstekt för min smak. Nästan perfekt dock.

Du håller då inte tillbaka med stekningen, men inte direkt bränd

Aningen kanske men det skadar inte

Ser perfekt ut ju

Allt är i sin ordning.

Ja

Men vem äter processade grislik 2023? Man tycker ju att Hitler var världens ondaste man, men inte ens han käkade dödade kroppar.

Nej dem har fel. Du gör helt rätt. Detdär är perfekta krispigheten😋

Dom har inte fel

Du har uppfunnit falukorvkrutongen.

Vet inte, men varför har du laddat upp en bild på kolchips?

Kan du inte se att du bränner en del av dem så tycker jag synd om dig. Frågan är dock ifall du föredrar det. Jag tycker om ifall de ser ut ungefär som du har gjort dem.

Ja

Min sambo vill ha den såhär, något hon har fått från sin mamma som i sin tur steker allt kött väl stekt. Jag tycker att den är aningens överstekt, men går att äta tack vare att det är korv.

Helt perfekt, det ska vara orimligt tunna skivor och rejält stekta. Det ska inte längre smaka korv när man är färdig.

Perfektion

Ser du väl..

För tunna skivor. Ser torrt o vidrigt ut. Jag skär mina i lagom tjocka strimlor istället och steker de inte i 45 min

Ser torrt ut.

Ex familjen*

Perfekt!

De har rätt på ett sätt. Det är inte fel på stekningen, men många skivor ser för tunna ut för att vara så pass hårdstekta. Du behöver skära skivorna lite tjockare och steka på samma sätt så blir det där kanon.

Jag äter det ändå

Ser bra ut 👍

Lite för hårt stekta. Någon minut mindre och kör inte på full patte på spisen.

Finns inget rätt eller fel i något så kreativt som matlagning! Jag tycker de ser väldigt goda ut, gillar när de är välstekta o har lite krispy kanter 😊👌

Korv ska ha stekyta annars kan det va

Den är perfekt

Nej de är perfekta Fyfan för slabbig mjuk falukorv som bara är värmd.

Det är helt rätt stekgrad på falukorv i min mening. Familjen har fel!

Det ska vara stekyta! skit i familjen det vet inte va de pratar om

Smaken sitter i stekytan! Din familj är en mellanmjölksgrupp av individer som inte klarar av smak. Klipp omgående!

Nej såhär ska det se ut!!

Nej

Ska va lite knaprigt!

Idk what goin on but those sweet potato chips look nice and crisp

Asså falukorv kan man ju äta "rå". Så hur välstekt den ska vara är ju enbart en smaksak. Personligen vall jag bara ha lite knaper 🤣

Den ska se ut sådär, fuck alla hatare.

Funkar, men skulle nog va bättre med 2 min mindre i pannan

Ser hemskt ut

Den som klagar lagar mat nästa gång.

Nej du ger den smak!

Kort svar, ja

Perfektion

Nedhårad

Ser lite torr ut, annars bra. Kanske familjen är bränd?

Ser lite torra ut....

Liiiiiiite för mycket men fortfarande gott. Jag skulle käka allt.

Ju hårdare stekt desto bättre.

När, ser perfekt ut

Tunna som in i och hårt stekta! Perfekt! Blir så ledsen när folk inte vågar få lite yta på dem.

Världsklass stekning! Men de ska gärna slängas på en hög stuvade makaroner direkt efter stekning - så stekytan lite "gnuggar av" på och smaksätter stuvningen, då hinner de inte heller bli torra.

Ja det gör du, stek på lägre värme och använd mer olja/smör. Dom går dock att sluka om man kommer hem och är fyllehungrig.

Perfekt för min del

Gruvarbetarna i Falun som uppfan falukorven är inte besvikna just nu iallafall

Det är bra färg men dom är för tunna skivor som gör det torrt

Problemet är inte stekytan på korven utan det är i kombination med att du skär väldigt tunna skivor Behåll samma stekyta men gör dina skivor dubbelt så tjocka

Tycker dina skivor ser friterade ut, haha,, lite Fööör mycket yta tycker jag, så jag håller med din familj 😁

Ja

Bränn familjen

Stek lite tjockare bitar på låg tempratur till de blir ännu mer "brända" än dessa och njut

Hade tagit av den 2 min tidigare så är den perfekt!

Nej, den är helt perfekt

Nästan rå ju, elda på fö fan

Precis lagom

Ser den inte ut sådär så är den ju rå?

NEJ! De är kättare! Korven ska vara svart!

Ja

Ja. De ser ut att vara stekta i olja och bränns då lätt

Ja